随着皮革加工技术的提高，皮革经过整饰和仿制压花，可使其面目全非，原有的某些特征被遮盖，再经过剪裁分割和精巧缝制，它究竟有属于哪种皮革，用肉眼几乎难以辨认。因此，真皮后面的假货便得到天赐良机。为追求利润，极个别厂家利用不同皮革外观上的相似之处，在制作过程中偷梁换柱或采用搭配办法，如以马皮充牛皮，以牦牛皮充黄牛皮，以驴皮充羊皮……
在商店，也常看见皮革制品上挂着“真皮”或“牛皮”的标识，但是，缺乏相关知识的确大有人在。除了以上介绍的专业方法以外，

下面还可以介绍几种常用的辨别方法：

◆手感
即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉，则是真皮；而一般人造合成革表面发涩、死板、柔软性差。

◆眼看
观察真皮革面有较清晰的毛孔，花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔，猪皮有三角粗毛孔，而人造革，尽管也仿制了毛孔，但不清晰。

◆嗅味：凡是真皮革都有皮革的气味；而人造革都具人刺激性较强的塑料气味。

◆点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。