加拿大卫生部门的官员日前证实，萨斯喀彻温省的一名男子因患疯牛病而死亡。这是加拿大迄今发现的首个疯牛病患者死亡病例。

加卫生部发言人在接受媒体采访时说，各种证据表明，“这名病人是在英国感染”（疯牛病）的，目前也“没有证据表明”加拿大供应的食品中含有疯牛病的病原体。

据报道，北美地区当地产的牛群中至今没有发现疯牛病病例。1993年，加拿大曾发现一头从英国进口的牛患有疯牛病后，随即将其屠宰、销毁。

疯牛病又称牛海绵状脑病，是一种危害牛中枢神经系统的传染性疾病。该病的潜伏期为5年左右，染上这种病的牛，脑神经会逐渐变得像一种海绵状的奶酪体，脑功能出现退化，行动失去控制，直至最后死亡。