生活在北美的人对空间的欲望已经使建筑师在设计房子内部结构时面临了巨大的压力。即使是只有2000平方英尺的房子，一些顾客也要求有一个家庭活动室，一大套家具甚至一间位于楼上的文娱室。而宽裕一点的还要加上音乐房、锻炼室、家庭办公室以及一个拥有3个车位的特大型车库。而这种设计往往会破坏临近地区以及房子的外观，给设计人员带来了很大麻烦。

现在的厨房已经成为主人炫耀自己的地方，很多人都在那里一显身手。事实上厨房已经替代浴室成为人们梦想房子中最重要的部分。人们将那些中规中矩的但是只会碍事的器具搬走。现在很多家庭的厨房看起来更像一个舞台。

目前家庭在厨房上的变化与人们追求空闲和空间的心态有着很大关系，多年以来，厨房的设计受到了海滨别墅建筑设计方案的影响。人们到海滨去就是要追求玩乐，因此那里的房子总是设计得很大。人们说：我喜欢那样。于是他们就把那种设计理念带回了家里。

厨房里不断增加的小玩意也表明现在人们越来越重视厨房。设计师托马斯・海因说：很多人都喜欢烹饪，并把它作为一种业余嗜好。这也不难解释为什么现在家庭里出现越来越多的例如冷酒器、暖阁、漏斗、咖啡机等东西。

鉴于所承担的责任及其地位已经日益上升，厨房的面积也在不断扩大，并逐渐吞并了起居室、墙壁的位置。过去3×10平方英尺的狭窄区域，现在已经扩大到20×20平方英尺的广阔空间，甚至还要带上一个早餐酒吧或者吃饭的地方。

亚特兰大设计师史蒂芬・富勒将其设计称为“家庭工作室”。在他的设计方案中内墙消失了，厨房旁边有一个吃饭的地方，还要留出部分地区做家庭办公室，一个留给孩子做家庭作业或者玩乐的地方，还有一个放音响的地方。他说：这并不影响整个房子的美感。因为改进的创造性的想法，人们可以把那些设备都放进壁橱里。这样所有的设施就可以浑然一体，流畅的空间可以直达厨房。

与过去相比，现在人们的需要、愿望和预期都完全不同了。对于今天整日在外奔波的人来说――他们都有着明显的需要和对家庭聚会的向往。但是今天的家庭聚会与过去相比也有着很不一样的地方：它并不一定意味着大家都必须做相同的事情。因此在设计房子的时候也必须反映出这一差别来。海因说：“现在人们都有着各不一样的时间表；他们喜欢吃的东西不大一样；他们的需求也完全不同。因此在家庭聚会的时候你不能要求所有人都一样，而必须接受人们有着自己各不一样的生活方式。”