大上海的上海菜 老口味新创意
2005-03-08 19:51:43
来源:星星生活

位于士嘉堡McCowan上Steels以南的“大上海饭店”是大多地区最早的上海菜系饭店之一,主理人全部都是年轻时在香港的著名上海饭店学习上海菜后又移居加拿大的,可谓手艺出众。现在饭店为了迎合更多食客的要求,新增清蒸游水活鱼等菜款,让大家在品味正宗的老上海口味的同时也能尝到健康有营养的海鲜。大上海秘方特制酸辣汤,材料新鲜,味料的份量特别编排,辣味入口久久不散,回味无穷。另外,驰名的清炒虾仁是使用一级大虾仁,还非常考究地抽去虾肠,入口无沙,鲜甜还有弹性。镇江肴肉、熏鱼和花雕醉鸡更是理想的下酒菜。上海点心选择也很多,比如南翔小笼、生煎包、锅贴等,更有上海人喜欢的甜点,以往过年时吃的八宝饭、赤豆松e等。如果在中午惠顾大上海,更可以选择午市上海小炒,每款仅4.99,还送饭送汤,实惠+美味。‘大上海饭店’地址:250 Alton Tow-ers Circle, Unit C5 (爱登商场内,金山超市旁),订座电话:(416)291-8282。

收藏

发表评论