多伦多哪里吃饭最实惠?
2005-04-14 21:05:04
来源:星星生活

咱老百姓的小日子,就是图经济实惠,多伦多那么多中餐厅,哪家即能吃到南北风味,又经济实惠呢?

本周三小丫和八位朋友去了位于大都会广场的陆鼎记,点了三凉菜,六个热菜,一个汤,最后还打了8.5折,嘿嘿,一共花了$87.5,大家吃的好好,所以在这里向您强烈推荐。

早就听说陆鼎记不论是精细的上海菜,还是麻辣的川菜,蒸的,煮的,炸的,闷的……样样都好吃,那天自己亲口吃到,果然名不虚传,而且都是用11寸的大盘子上菜,真是好吃又实惠。

先说凉菜:上海熏鱼,肖肉,金瓜海哲皮,每个菜都是$5.99。
再说热菜:八宝香酥鸭$28.99,清炒仁$10.99,那天特价$7.99,腌笃鲜$13.99,水煮鱼片$9.99,香辣蟹$19.99,糟溜鱼片$9.99

因为有朋友不吃辣,所以我们点的菜大都是上海口味,腌笃鲜,上海熏鱼,八宝香酥鸭,糟溜鱼片……八宝香酥鸭是我们那天点的最贵的菜,而且是提前5小时预定的,菜一端上来,我们就觉得值!一整只鸭子配8种辅料,先蒸炖、后油炸而成,色泽金黄,外酥里嫩,有杏仁,糯米,鸭胗,鸡丁,香菇,莲子,虾米,冬菇八宝,鸭皮酥酥脆脆的,八宝柔滑细腻。还要特别提到的是糟溜鱼片,陆师傅介绍说陆鼎记的糟溜鱼片选用的是加拿大本地的龙利鱼片,经过加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆,放冰箱中涨发片刻;放油,烧至三成熟时,将鱼片散落下锅,当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起,沥去油;再原锅放鲜汤、精盐,将鱼片轻轻地放入锅里,用小火烧滚后,撇去浮沫,加陆家自制糟卤、白糖、精盐、味精后,轻轻地晃动锅,再慢慢地将水淀粉淋入勾薄芡,提锅将鱼片翻个身,淋上热油10克,出锅装在盛有木耳的碗里就可以上桌了。鱼肉颜色洁白,木耳黑褐,口感细嫩,糟香润滑,哈哈,那滋味您就可想而知。

还点了两个辣菜:水煮鱼片,香辣蟹。香辣蟹您一定要尝尝.这个菜是陆师傅为爱吃辣的朋友推荐的。香辣蟹吸收了重庆火锅和海鲜制作方法上的一些精华,吃起来既麻辣又有浓郁的海鲜咸香味,并分微辣、中辣、重辣三种。下锅之前的蟹都是活蹦乱跳的新鲜大螃蟹,菜的麻辣味主要来自于原料中的辣子、花椒和辣椒,由于制作时先用特制的油料将蟹肉爆炒一番,所以螃蟹有独特的香味,之后再放入一些麻辣酱中烹制,吃到嘴里是香中带麻辣。

最后老板还送了一个年糕酒糟水果羹哦!嘿嘿,菜量这么大还送甜品,我们大家都心里都甜滋滋的。

临走的时候还特意注意了他们招牌菜的价格,好回来给大家介绍一番。
陆家风鸡$5.99,金瓜海蜇丝$5.99,糟溜鱼片$9.99,腌笃鲜$13.99,老鸭煲$19.99,樟茶鸭$10.99,凉菜都不超过7元
而且天天都有特价:星期一陆鼎家乡风鸡$3.99,星期二蒜子牛筋煲$6.99,星期三清炒虾仁 $7.99,星期四 三鲜锅巴$7.99,星期五糖醋黄鱼$8.99,星期六糖醋排骨$3.99,星期天走油元蹄$6.99。

最后不能忘记告诉你们陆鼎记的具体地址和订餐电话。
订座电话:905 C 948 -1180 或登陆网站http://www.chinesefood.ca.
地址:Unit 117-120, 3636 Steels Ave. (at Warden), Metro Square 大都会广场内

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