材料
2 件 滑豆腐
3 免治i肉
1 匙 青豆粒
2 茶匙 乾[茸

{味料
1 茶匙 油
1/3 茶匙 糖
1 茶匙 生抽
1 茶匙 栗 粉

烹{方法
1. 免治i肉加入{味，Z15-30分。

2. 豆腐_Q切小K，溆谩

3. 青豆出水，溆谩

4. 加1匙油，爆香乾[茸，加入免治肉炒香，D中火。

5. 加入豆腐粒和青豆粒，拌颍埋I。

6. I汁：}1/3茶匙，生抽1茶匙，麻油1/2茶匙，粟粉1茶匙，水m量。