（浩晖会计师专栏）经营餐馆要酒牌怎么办？首先，经营餐馆不一定要酒牌，如快餐店，无论是中餐还是西餐都不需要酒牌，除非一定要卖酒。

假如阁下的餐馆要增设酒类的服务项目，你必须向安省博酒局(Alcohol and Gaming Commission of Ontario)提出申请。该局办公地点在Dundas西街25号，电话号码为416-326-8700。一般申请新酒牌需要向公众发出公告，说明“酒牌在申请中”。如果公众没有反对意见，酒牌申请就会顺利通过。公告时间为6-8周。费用为1055加元。如果酒局认为无需颁发公告，则申请时间为4-6周，费用为960元。申请提交时须同时支付申请费。即使申请未通过，申请费不另行退还。

一但领到酒牌，务请遵守酒类销售的规定，因为酒局和其它部门(如警察)无时会登门造访。

另外，如果阁下有意买一个有酒牌的餐馆，那么你可以让卖主转让酒牌，而无须从新申请新的酒牌。这样你一接手就可以马上提供酒类服务。当然你必须向酒局申请酒牌的转让。申请时要附上转让协议。酒牌转让费为1000加元，无其它费用。转让手续需2-4周。在酒牌未经正式批准之前，原东主有责任监督新东主执行酒局的规定。酒牌转让一经批准，原协议即失效，原东主也就与酒牌无任何瓜葛。

一般情况下，酒牌转让比领新酒牌容易。其中原因与“公告”有关。如果颁发公告后有人提出反对意见，特别是当地街坊，那么事情就会复杂化。所以，如果阁下有意投资餐馆，最好作出周密计划，以免节外生枝。

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