百花寿司日本料理专门店于8月10日隆重开业。百花寿司日本料理专门店位于Steeles /Marham大统华超市外的周圈的食铺，有超过200多款各式美食，任点任食任饮，每日赠送多款鲜美精选食品，如珍珠铁板蚝，9间尿虾，八爪鱼，阿拉斯加蟹，北海道干贝，甜虾刺身等。

在饮食文化求新，求变的过程中，”百花寿司”的日本料理以其无限创意再次在大多伦多地区掀起日本饮食文化的又一个新高潮！它与众不同的烹饪方式及特色菜肴，给顾客带来前所未有的崭新感觉。

日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配和意境。

“百花寿司”由著名日本料理长Jimmy Son先生主理。传统日本料理主要分为三个流派:本膳料理、怀石料理和会席料理。Jimmy Son将这三个流派融会贯通，创制出独特的新派日菜，其中代表作如：百花卷，花之恋和火山卷等，为传统的口味带来无穷的新意。 “百花寿司”对饮食文化的要求，无论是从选材，味道，制作风格和用膳环境都与日本的文化习俗联为一体，务求让顾客能真正品味到日本菜肴的风味特色。

“百花寿司”确实是正宗的日本料理，其所选择的食材以最新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精致、色泽鲜艳、不油腻等特点。百花寿司有超过200多款各式美食，任点任食任饮，每日赠送多款鲜美精选食品，如珍珠铁板蚝，9间尿虾，八爪鱼，阿拉斯加蟹，北海道干贝，甜虾刺身等。午餐还有丰俭由人的日式定食。精致的美味配合幽雅餐房设计，确实能令顾客尽情体验饮食的乐趣和满足感。“百花寿司”的经营宗旨是:以独特风味饮誉四方，令到所有的客人一致认同”百花寿司”就是日本料理的代表作！

百花寿司位于13A-13B铺－5651Steeles Ave E ast ,即大统华超市外铺。订座电话: 416-298-2998。