本草纲目记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐人虚诜所著的《本草食疗》 中，更记载着“凡味与羊肉同煮，皆可补也。”羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材，对于患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人，特别具有益处。

**羊肉助阳补血

羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。《本草纲目》说它：“补中益气，主治虚劳寒冷、丈夫五劳七伤”；本店招牌菜“当归羊肉锅”“香辣肥羊锅”“羊排汤锅”“酸菜羊肉炉”除供健康人冬季进补外，凡因久病体虚、产后体弱、气血亏损或阳气不足而畏寒怕冷、频尿夜尿、阳痿早泄、月经失调、不孕冷感者四季均可食用。

**羊肚健脾益胃

羊肚能补虚、健脾胃，适用于脾胃虚弱、肌肉消瘦、体虚多汗等症。“肚丝荞麦面”用羊肚煮熟切细丝，加入低糖荞麦面服食，又是本店另一招牌美食，或添上补养药同煮以增强疗效。如脾胃虚弱、食欲不振、肢体消瘦，可用羊肚、党Q、山药、白术煮熟，去药，食肚喝汤；如体虚多汗，可用羊肚、黄耆、黑豆，煮熟食用。

**羊肾补肾填精

羊肾能补肾气、益精髓；适用于肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝软弱、阳痿遗精、女子不孕等症。特色蒙古风味烧烤“烤肥羊肾”不臊，不燥。或可单用羊肾，同羊肝与“白灼”加白米煮粥服食，或加入杜仲、苁蓉、枸杞等煮粥服食。

**羊骨强健筋骨

羊骨含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙，能补肾、强筋骨；适用于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰膝酸软等症。堪称老板得意之作的“香辣脆骨锅”选用上等羊脊骨，羊尾骨，羊胫骨，补肾虚、通督脉；益肾明目，补下焦虚冷；健腰脚，固牙齿”。 本店所有汤锅都是老火羊骨熬制，汤头浓郁，其味甘甜。据《食物中药与便方》记载：“羊骨熬汤与红枣煮粥，可治血小板减少性紫癜，再生不良性贫血”。由于羊骨中含有丰富的钙质，中老年人常服可以预防骨质疏松。

**羊肝

补肝而明目，因为含有丰富的维他命A，能治疗视力衰退及补血，常吃可预防夜盲症。本店又以特色“盐水羊肝”“烤羊肝”“凉拌羊杂”客人食后纷纷叫好

**大草原自制酸奶

酸奶所含蛋白质及脂肪的含量均高其他奶制品，易被人体吸收。滋润皮肤，美容等功效。本店有特色推出多种鲜果口味酸奶，也是我太太的最爱之一。

**蒙古风味烤羊肉

“烤羊排”“羊肉串”“烤鹿鞭”“肥羊肾”“羊脆骨”所有羊宝都可以通过蒙古特色烧烤体会的淋漓尽致。让你足不出门就可以感受到到底的草原美味烧烤。

哈达美酒献给最尊敬的客人，大草原羊肉坊冬季食补好去处。

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