亚麻籽凉拌系列小菜
2007-11-27 21:10:22
来源:星星生活

亚麻籽凉拌鸡肉莴笋

烹调时间:15分钟
材料:莴笋、鸡肉、亚麻籽,
调料:柠檬汁,盐、糖、沙拉油或香油(实际用量根据个人口味而定)
做法:
1、莴笋去叶、去根、削皮,洗净后切片备用
2、开锅,加入清水、盐、糖和少许柠檬汁,把莴笋煮熟,待凉备用
3、将鸡肉用滚水焯熟后,去皮起肉,待凉备用
4、莴笋与鸡肉配上适量的亚麻籽、柠檬汁、盐、糖、沙拉油或香油混合搅拌上碟即可

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