从属于THE HAZELTON HOTEL，位于一楼沿Yorkville街的“ONE RESTAURANT” 有世界级别顶级名厨Mark McEwan主理。

Mark McEwan亦是多伦多另外两家顶级西餐大厨，它们分别是星星生活手册早前推介过的“North 44”和“Bymark”西餐馆。

“ONE”除了对酒店房客提供24小时房内用餐服务的佳肴，亦提供酒店宴会厅商务会议用餐的菜肴和服务。这家以时尚北美风格的菜肴而闻名的餐厅也是Yorkville区值得享用一顿美餐的绝佳选择。堪称绝对的美食惊喜！

餐馆中有一间以全大理石暗门隔开的VIP包房，平时门关上的时候丝毫看不出这面大理石墙面后还有如此洞天。而且包房内有超大屏幕挂壁式电视屏幕可供用餐或会议时观看。其奢华程度只能用一个字来形容：赞！