一阵秋雨一阵凉，来个营养美味的砂锅滋补暖身饱肚，再加上香喷喷的烧烤串烧作为夏日的回味延续，这该是如此映季映景的美食享受呐！本期多城美食栏目要介绍的是一家本周六（10月18日）全新开业的以东北砂锅、炭火串烧为主打特色的大全烧烤.砂锅居餐馆。如果说南方人对汤品的钟爱，那么这里我们要宣扬的是东北人对砂锅与烧烤菜肴的热情。

一试就会爱上的各类东北砂锅，看似简单，却融合了美味、营养、滋补等优点。砂锅菜通常集多种营养于一锅，上桌时砂锅里热气蒸腾，里面的青菜、豆腐、鲜肉等各种食材异常鲜嫩。丸子粉丝豆腐砂锅，酸菜粉条白肉砂锅，酸菜白肉猪红砂锅(东北俗称杀猪菜)等热烫、鲜嫩、味美，原料荤素搭配、汤菜交融，砂锅里即便是普通的豆腐、白菜等，也鲜美入味，吃的时候也可以额外蘸上一点儿小料，那就更有滋有味。还有格外滋补的花旗参金菇乌鸡锅，上桌时锅里的汤汤水水还在沸腾呢，成菜略甜，汤醇色白，香气扑鼻。

名字叫大全烧烤，烧烤当然要“大全”啦，这里的烧烤种类包括羊肉串、羊心、羊腰子、羊排、羊炸弹、肥牛串、牛蹄筋、牛腰子、鸡翅中、鸡心、鸡珍、鸡骨架、排骨串、鹌鹑蛋、鹌鹑、乳鸽、鲜虾、银鲳鱼、鱿鱼须、烤蘑菇、烤馒头片、烤糖烧饼等等。炭火串烧，不仅看起来诱人，而且吃起来“那叫一个香”啊！喜欢吃烧烤的朋友饱口福的地方又多一个好选择。

在这里还要推荐几道特色东北风味佳肴，比如爽口入味的东北家常凉菜，海蜇拌猪耳，地三鲜等，另外还有特色面点，如招牌草帽饼、招牌粘火烧、糖酥饼、孜然牛肉焖饼等等。好吃的菜肴实在太多，来不及一一介绍，不如各位美食家自己去大全烧烤.砂锅居尝尝鲜。新张期间该餐馆有九折优惠！地址：4186 Finch Ave E. Unit 21、22，Scarborough(Finch/Midland美兰中心)，电话：416-800-8238，416-850-6896。