当枫叶转红之际，也意味着深秋寒冬的悄悄来临。经过了一个清饮淡食的夏日，人们都会情不自禁地渴望享受一个香浓火辣的秋冬。台湾制造的牛头牌沙茶酱将是您首选的厨房酱料主角，在沸腾的火锅汤底及各式菜肴里加入牛头牌沙茶酱，它独有的甘香、辛辣，必定令食物酱下生辉，让您回味无穷。

牛头牌沙茶酱加东独家总代理乐天贸易有限公司负责人锺耀宏指出：以新鲜扁鱼，加上虾米、大蒜、花生、辣椒、椰子粉及多种香料制成的牛头牌沙茶酱至今推出已达50年之久，为了配合广大食家的不同需求，台湾牛头牌沙茶酱不断推出新产品，继原味沙茶酱后，方更推出麻辣沙茶酱、素食沙茶酱等多款口味，而台湾牛头牌沙茶酱最新推出的沙茶烧烤酱更是一款多用途方便酱料，无论腌肉、烤肉或配合其他酱料烹调，都非常方便美味，沙茶烧烤酱亦将会登陆多伦多，敬请密切留意。除了新产品不断推出外，包装和容量也是多元化，供应商为满足市场的需要，麻辣沙茶酱已正式推出4.5安士玻璃瓶装，敬请用户留意。

牛头牌沙茶酱的特色是容易与菜肴结合，它能使食物在原有风味上增添美味，用起来更灵活多变。例如在即食面或普通汤面里加入适当份量，汤味就变得格外香浓、鲜美；总之，只要您想到的，台湾出品的牛头牌沙茶酱都能发挥其无穷“味”力。至于烹调方面，除了用作火锅汤底和调味之外，更着重突出其：沾、炒、卤、拌、烤五大功能。以沙茶酱沾水饺或煮过的汤料，美味！用它来炒菜、炒面和炒饭，甘香惹味；加入卤水汁卤牛肉，味道更鲜！把沙茶酱加酱油拌海蜇萝卜丝一同进食，又或者混入其他调味一起揸在烧烤肉类或海鲜上，无论烧或h，都份外别具风味，更令食欲大振。