材料：
　　
米300g、洋葱半个、红椒1个、菠菜1小束、奶酪4枚、提子干30g。

配料：

水300g、黄油1大匙、盐、胡椒少量、鸡粉半小匙。

做法：

1. 米洗净后，沥干水，放置30分钟。
2. 洋葱切成碎末，红椒切成丁。
3. 电饭锅中加入1、的米和所有调味料拌匀，再加入洋葱、红椒煮熟。
4. 菠菜入沸水中烫一下，过冷水，切成1cm短条。
5. 奶酪用模具压成形状，余下的切成丁。
6. 提子干用水泡软，沥干水。
7. #3的饭煮好后，放入#6，焖10分钟。
8. 将菠菜、奶酪丁拌在#7中。
9. 用布丁杯盛入拌好的饭，倒扣在盘中再放些奶酪片即可。