离开东北故土已经好多年了，故乡的人，故乡的景，随着时间的推移都渐渐地远去了．这么多年来，身在异乡让我魂牵梦绕难以割舍的也只有故乡的佳肴了。

不久前的一个周末，寒风瑟瑟，我受朋友之邀，来到一东北风味餐馆小聚。一进门，印入眼帘的是宽敞整洁的店堂，朴实而温暖，服务员热情而礼貌的招呼，加上纯正的东北口音，感觉就像回到了故乡一样。

翻开菜单，砂锅系列，烧烤系列，火锅系列，春饼系列，凉拌热炒系列等等，应有尽有。砂锅有20余种，丸子粉丝豆腐砂锅，羊杂豆腐砂锅，鱼片豆腐砂锅，酸菜宽粉白肉砂锅，酸菜宽粉排骨砂锅，酸菜冻豆腐羊肉片锅，香辣羊肉片杂菜锅，花旗参金菇乌鸡锅，砂锅馄饨等等，荤素搭配，营养健康，真可谓冬季滋补之上选佳肴。烧烤类更是品种繁多，除了羊肉串，羊腰子，鸡心，鸡骨架等大家所熟悉的烧烤项目外，还有心管，羊排，鸡翅中，银仓鱼等招牌项目。特色面点集中了东北地方名小吃，草帽饼，粘火烧，葱油饼，韭菜盒子，疙瘩汤，另外还有春饼套餐，8张筋道的春饼，用来卷京酱肉丝，也可以卷香辣肉丝，夫妻肺片，或土豆丝等。火锅就更不用说了，浓香的锅底，鲜美的沾料，现切羊肉片以及各种新鲜蔬菜，真是让人垂涎欲滴！

我们六个人点了两个砂锅：丸子粉丝白菜砂锅和酸菜肥肠砂锅，两个凉菜：海蛰拌猪耳和香辣脆黄瓜，两个热菜：鱼香茄盒和辣烧土豆肥肠，两份羊肉串，两份心管，两份鱿鱼须，外加一份春饼卷牛肉老虎菜。久违了，我最思念的故乡美食！哥几个当时顾不上什么礼节了，甩开腮帮子开造！这顿饭可以用两个字来形容：过瘾！酒足饭饱，推开店门，突然想起还不知饭馆的名字，朋友莞尔一笑，那你给起个名字吧。我想了片刻，这家店的特点就是菜式齐全，品质上乘，所以一个“全”字是少不了的。这么想着就走出了店门，月光下回头一望，招牌上的店名“大全烧烤VS砂锅居”竞与我想的不谋而合。

听朋友说，大全的老板是一位人生经历非常丰富的儒雅先生，零二年移民加拿大前，是哈尔滨某高校的副教授，同时又是哈市南岗区“清香串店”“经实火锅”“川味鱼馆”的老板。他想把自己多年来对饮食的喜好和大家一起分享，于是就开了这家餐馆，让大家在学习工作之余品味故乡的美食！

我想我还会再去那里和朋友小聚！

地址：4186 Finch Ave E. Unit 21,22, Scarborough (Finch/Midland 美兰中心)，电话：416-800-8238，416-850-6896，营业时间：周日至周四，11:00am C 1:00am; 周五六及节假日，11:00am C 3:00am。