（星星生活记者陈明琰摄影报导）由渝园新阁，香港茶道总会，上菜天王ONE DISH，和心茶会共同主办的茶之宴于6月29日举行。在“一点心”茶味人生活动上，被誉为茶博士、茶王、茶神的叶惠民为到场来宾进行精彩的现场功夫茶演示和讲演。

叶惠民是香港茶道总会创会会长，世界著名茶道家及行为艺术家，早于80年代已巡回世界各地推广茶与文化。多年来，与茶结缘的叶惠民一直在不同的国际茶道协会担任顾问和出任要职，无论是中国、日本、新加坡、韩国甚至美国的茶文化研究会，都有他的努力。

茶博士此行行程匆匆，25日刚到多伦多的他27日在超市举行茶叶推介会，29日中午举行茶点会以点心伴茶，晚上举行“茶之宴”，7月5日下午并在尼亚加拉大瀑布Riverview Mareket Eatery举行马拉松茶会作最后准备。据悉，当日前往大瀑布参与活动的的茶友可一尝愈久愈有味的20年普洱，以及愈新愈好喝的名泉龙井，还有同样矜贵的武夷山大红袍。叶惠民表示，举办此次瀑布茶会的重要目的，是希望帮江西的孤儿院筹款。

茶文化活动，希望把品茶的意境带给更多多伦多的华人朋友，所谓“品尝一盏清澈的香茗，尝一口独特的菜肴，甘苦相容的味道，平和宁静的心境，领略茶与人生的共鸣”的宗旨得到重夺参与者拥戴。另据悉，主办机构上菜天王ONE DISH颁奖巡礼活动将于7月3日晚在万锦剧院隆重举行。该活动主旨也是为宣扬东方精湛的烹饪餐饮文化。查询电话：905.940.2888。

图为茶博士叶惠民在“一点心”茶味人生活动上向与会朋友介绍一炳价值港币20万的1929年出产的300克云南普洱茶珍品。