韩国人贪爱杯中之物是世人皆知的，韩国的酒文化基本上也如同其他亚洲国家一样，但也有其独特之处。

韩国的酒一般分为普通烧酒（约含酒精25%左右，多为木薯、红薯酿制的）、高度烧酒（45%左右，粮食酒）、清酒（酒精度数12%左右，大米酿制）、浊米酒（酒精度数不详，甲醇、丁醇含量很高，饮过后会头痛，应该是大米酿制，但韩国困难时期有用白面酿制的，一般为下层市民所喜爱）、酒酿（如同中国的江浙地区的酒酿，一般作为普通冷饮），另外韩国人喜欢地产洋酒，如：something special、passport等，进口洋酒也很受欢迎。年纪大些的人也喜欢金门高粱酒。

韩国人喝酒时有一些规矩。如在长辈面前一定要把脸转到一旁，为了表示亲热常常把自己用过的杯子斟满，再给他人去饮。一般来讲韩国人喜酒但对酒精的耐受力不如中国人，在韩国经常可以看到酒醉后满大街撒尿的醉汉。这大约和他们的饮酒习惯有关，韩国人饮酒时有如此的酒令：“场所不问，时间不问，下酒菜不问，酒类不问……”

韩国常见的各种酒

传统民俗酒：韩国传统民俗酒当中，米酒（马格利酒）和清酒最为普遍。米酒历史悠久，糯米和大米蒸干后加曲子兑水混合发酵而成。清酒的酿造方式也大同小异。经过发酵后，取出上层的清酒，而称“清酒”。除此之外，还有烧酒和果酒等。向日本等70个国家和地区出口的烧酒尤为有名。

闻香梨酒：主料是小米和高粱。香味浓郁，味道清醇适口，浓而不烈，风味别致。南北首脑会谈、韩俄首脑会谈、韩国总统访问联合国时的“礼宾酒”。

庆州校洞法酒：被指定为韩国重要无形文化财产的“国酒”之一。呈淡黄色的法酒，令人感受到糯米独具的香味和纯正谷酒的味道。

安东烧酒：由于有纯谷类蒸馏酒独特的芳香和微麻的余味，受到普遍欢迎。

杜鹃酒：以杜鹃花为香料添加剂。因杜鹃花含有蜂蜜，酒味也略甜。主要产地是忠清南道沔川。

梨姜酒：又甜又辣的酒味和淡黄颜色别具情趣。有助于保护肠胃、恢复疲劳、强壮身体。味道清醇的梨姜酒饮而不醉，容易醒酒。

猕猴桃酒：成熟的猕猴桃加糖和烧酒密封约一个月即可饮用。具有镇痛、利尿、强壮、恢复疲劳等功能。

柠檬酒：把柠檬切成薄片加糖和烧酒密封约一个月即可。维他命C含量丰富，对美容、解除疲劳、增进食欲均有效。

木瓜酒：切成小块的木瓜加到烧酒里，密封约三个月而成。木瓜酒有助于血液循环和新陈代谢。对身体寒冷、血压偏低的人尤其有效。

苹果酒：把苹果切成6块加到烧酒里，密封约一个月后，即可饮用。有贫血或容易疲劳的人饮用后，可以见效。

烧酒与啤酒：韩国的啤酒种类很多，清香爽口。韩国人最爱喝烧酒，酒精含量为25度左右，香醇适口。此外，还有用稻米或糯米为原料酿制的浊酒（马格儿里）及人参酒等。