（星星生活记者良辰报道）现代生活中，人们的体重普遍超标。这也可以理解，毕竟人以食为天，能够完全抗拒美食诱惑的人几乎不存在，美食当前，食指大动，焉能不大快朵颐？因此如何能够保持食物的美味、同时又能吃得健康、均衡，就成了现代美食家们十分关注的一个问题。

“耀”吧（Glow Fresh Grill & Wine Bar）的诞生是将Pickle Barre餐饮集团l的“食得更健康”以及Rose Resiman女士的“健康、均衡的生活方式”结合起来。这就是“耀吧”成立之初的理念，也是“耀吧”的独特之处。“耀吧”的成立还有个小曲折：2009年夏天，刚刚落成仅三周的“耀吧”就因为意外而卷入了一场火灾，餐厅在这次火灾中损失严重，被迫停业三周。尽管这个开头非常不好，但是“耀吧”的经营者并未被这次挫折所吓倒，三周后“耀吧”重新开业，继续将健康与美味带给每位前来的顾客。

除了提供新鲜、美味、健康的食品给顾客，“耀吧”的内部装潢也可谓别具一格。将天然材料如木头、石头、纤维及五光十色的灯光完美地结合在一起。“耀吧”的LOGO就是一丛玻璃制的甜菜根，这是当代有名的玻璃制品艺术家Dale Chihuly“千花”系列中的一个。“耀吧”用这个LOGO来展现着餐厅的健康饮食理念。

“耀吧”是Pickle Barrel餐饮集团的餐厅之一，其健康营养专家Rose Resiman女士为各家餐厅设立的系列食谱让餐厅在保持食品质量和味道的基础上，更注重食品的营养和健康。最近Resiman女士新创的“500卡路里”系列菜单上的所有菜品热量都在500卡以内，热衷美食同时注重健康的美食家们岂可错过？

Glow Fresh Grill & Wine Bar @ Shops At Don Mills

地址：7 Marie Labatte Rd, Unit #: E1, Toronto, On, M3C 0J1
电话：(416)384-1133