星星博客:芋头坏了
2010-05-26 20:17:57
来源:星星生活

(星星生活专栏作者枫树)移民加拿大以后,才发现许多中国南方的食物,在国内时不仅没看见过,就是听也极少听说,我不是个很有勇气的食者,常常听见朋友说好吃了,或是在餐馆吃后感觉不错,才敢买回家来试试。芋头应当算是其中之一吧,可我只是单调地做芋头糕一种,做的多了,大家腻味了,于是我也就懒得做了。

两周前,到超市买菜,发现芋头降价了,想到好久没做过了,就心血来潮地买了一个“大个头”回来。回家后又不想“老调重弹”,就上网搜索,最后找到了八种芋头的制作方法,打印出来,之后却总也找不到时间去做。直到有一天发现芋头已经有些坏了,才不得不干脆先蒸了再说。

就这样,一个两磅左右的芋头去掉近一半坏的,蒸好后直接吃,哎,味道还不错,口感也很好,就像我们常说的栗子味的红薯,它应当叫做栗子味的芋头吧。于是八种烹饪方法一种也没有用上,却发现了简捷明快的好吃办法。

于是上周就又买了,回来便蒸好了,大家作为点心吃,没吃完的,自然放入冰箱。谁知今天早上打开冰箱,才发现,蒸好的芋头怎么还有,只是原来是放在豆腐盒里的,现在却切成了小块放在了一个盘子里。取出来,打开塑料薄膜一闻,味道不对,已经坏了。想想真可惜,自己居然忘记了它的存在,就这样糟蹋了,但也没有办法,只好悄悄地把它给倒进了垃圾箱。

一会儿,婆婆看见了,问怎么把芋头倒了?我说我忘记了它,你们也都不吃,我闻着味道不对,应当是已经坏了。婆婆这才说,原来公公很喜欢吃这芋头,可因为我周一上班前装了些芋头到饭盒里带去吃,所以婆婆就不让公公吃,说是给我留着上班带。昨天晚饭时她想起来了,拿出来,感觉味道不对了,所以切了放进微波炉里热了,和公公两个人吃了点,但没敢多吃,怕坏了肚子。

我说,这芋头毕竟不是饭,只是当点心吃了,所以我并没有每次上班都带着去,慢慢就忘记了。而公公却是想吃却不“敢”吃,于是这芋头就白白地放坏了。

听罢婆婆的话,我真有点哭笑不得的感觉,但更多的是感动。想想过去,很多次为了让家人记住我喜欢的食品而特意诉说,可我总是收获着失望。而现在我居然也享受到了有人为了给我留存,以致放坏了食物,而且是我无心的举动和话语而引起的。这让我想起了那句话:有心种花花不开,无心插柳柳成阴。

我想到每次下班归来,婆婆不是端上热饭,就是送上热饮,而我有时却会为一些鸡毛蒜皮的小事同婆婆怄气,想想真是感到惭愧,望着白发满头的婆婆,真想大声地对她说一声:妈,我爱你!

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