（超级生活网/美食记者：MR.大王兔报道）相信大家对泰国菜并不陌生，在多伦多，一个融合中西美食汇聚的地方，在街上不难发现一些吃泰国菜的餐厅。但要吃的正宗、吃的有风味，相信不是每一家泰国餐厅都能做到。今天大王兔就带大家换换口味，为大家介绍一家让大王兔又爱又恨的餐厅，素有多伦多最正宗泰餐之称的khao san road。

为什么说这家餐厅让我又爱又恨呢？我在两次没有预定的情况下前去造访这家餐厅，两次都被拒之门外，当然不是服务生说我没预定不能进去，只是这家店生意实在是好，要是决定在门口等位起码要等上40分钟，向来没什么耐心的我，自然掉头就走。

但是，越是吃不到，就越是想去吃，况且本人去了两次都因为满座而被迫打道回府，说明这家店的料理不是盖的，确实是有一手。第三次我学乖了，提前一天打电话去预定，好家伙，由于定的是星期五晚餐，被告知这个时间段又满座了，要想这个周末就只能订到星期六晚上，无奈只能换时间，定在了星期六的晚上。虽然是订到了，但是还是郁闷啊，心想这家餐厅那么火，东西能有多好吃？我一定要去试试！

终于是等到了星期六，马上驱车前往餐厅，走进门的时候我故意把头抬的特别高，心想你们让我吃了那么多次闭门羹，我也要表现出一点不屑来。怎奈领位的服务生实在是漂亮，一看就是有洋人血统的亚洲混血儿，再加上声音那叫一个甜，我的不屑很快就被融化了……跑题了，现在马上进入正题。

进入khao san road给人的第一印象，那就是传统风格。让人觉得店内的装潢真的很下本钱，算不上金碧辉煌，算是和多伦多最好的泰餐厅这个名号很相衬。整个餐厅由室内的设计、布置以及摆设，都充满了浓浓的泰国风情，在餐厅的周围，不难发现一系列极具泰式的摆设，连泰国人最敬拜的佛像也摆在里面，给餐厅内的气氛添加了神秘的感觉。虽然那几尊佛像看起来质素一般，但是我老感觉那几尊佛像的运费应该不便宜……

接下来说说食品味道吧，毕竟来这里的人是冲着它食品味道来的。这家餐厅既然扛着这个多市最佳的名号，想必实物质量也不会差。值得一提的是，这家餐厅食物的价钱并不算是很贵，和一些主流西餐厅相比还是可以接受的。这里我就挑几个个人认为比较美味的菜肴分享给大家吧。

第一个叫做菠萝咖喱（由于菜单全是泰文和英文，所以我实在是想象不到它们餐厅菜肴的中文名字，这些名字都是我自己想出来的，大家凑活看）。泰国咖喱的名气不必泰拳小，这道菜虽算不上豪华，但是浓郁的椰汁咖喱渗入鲜嫩的鸡肉里（也可以选牛肉、虾肉） 稍带辛辣，再咬一口酸酸甜甜的菠萝，可以算得上是人间美味了。而且这道菜用的是黄咖喱，所以不能吃太多辣的朋友也不必担心。汤汁里浸泡着几片coriander（翻译过来应该是泰国的香菜），我是不太能接受吃它的味道，不过这种东西真的能带给你东南亚的感觉，而且用作调味很不错。要是接受不了吃之前可以挑出来。

还要介绍的一道菜就是Pud Thai，这是一道比较常见的菜，在泰餐里面很受欢迎，很多人说看一家泰餐店正不正宗，就要看这道菜的质量过不过关。同样是可以选鸡肉，牛肉，海鲜，这次我选的是牛肉，下面是豆芽炒河粉，旁边有碎花生和少量的辣椒粉。先把柠檬汁挤出来淋在牛肉上 然后把花生仁和河粉均匀搅拌，口味香香甜甜的，和咖喱完全不一样的味道，但一样的好吃。

值得一提的是，本人尝试过很多泰餐，最大的感受就是泰餐的每一道菜看上去都小小的，盘子也不到，但是菜量真的很足，看起来没多少，但每次吃到四分之三就已经不行了，硬吃完的话就要扶墙出去。我个人的总结是因为泰餐一道菜里用的材料比较多，但是这些材料又不只是配餐，往往都是全部可以食用的，所以才会给人这样的感觉。

再又要说的，虽然这家餐厅打着多市最佳的口号，但是其实菜单和一般泰餐厅没有多大的区别。这不能说这家餐厅骗人或者东西做的不好吃，只是泰国菜不比我们中餐，它的花样也就这么一点，就算是泰国国王吃的东西，用的原料也就这么点东西，当然不会像我们还有满汉全席这种平生我们尝试不到的料理。就像韩国菜一样，号称韩国宫廷料理的菜也就是泡菜炒牛肉，泡菜炒鱿鱼，或者泡菜猪骨汤，只是可能牛肉或者鱿鱼的选料比较上乘而已。本人也算是尝试过多家泰餐厅了，单就味道来说，这家泰餐厅还是可以称得上是首屈一指的。

khao san road
地址：326 Adelaide Street West, Toronto, ON M5V 1P7
电话：(647) 352-5773
网址：www.khaosanroad.ca