布鲁斯半岛上的白鱼海鲜盛宴——Grandview
2012-09-10 12:20:26
来源:星星生活

(超级生活美食记者好吃家族)夏末已至,人们都抓紧时间出门玩耍享受着夏日的最后一抹阳光,好吃家族也不例外的选择周末和朋友出门游玩。号称度假天堂的布鲁斯半岛是我们的目的地。

虽然布鲁斯半岛以景美闻名,但是吃货从来不会怠慢自己的胃,享受美景的同时也要有美食相伴才够完美。在去之前大家在网上做足了功课了解到大白鱼是那里的一大特色,于是,愉快的决定这次旅行就以大白鱼为主要餐佐了。

到目的地的第一顿餐我们就直奔网上狂推的喷香油炸大白鱼配薯条,第一口下去的确觉得是享受,够香够脆够爽口,里面的鱼肉也细腻甘甜。但是还没吃到一半就有点腻住的感觉,难道油都不要钱么?最后这顿餐在大家的吃食各剩了一半的情况下默默结束了。

好吃家族觉得内心颇为凄凉,难道这趟完美之旅就要败在美食上吗?事实证明吃货的故事一般都以喜剧收尾。快傍晚时我们选择了一家港口边的Grandview餐厅作为晚餐地点,一来这家餐厅的环境非常好,二来它的位置佳用来看夕阳最合适不过了。好吃家族心想反正是旅游景点的餐厅,食物也不用报太大希望了,环境好就可以了。谁知道餐厅的食物真的让大家惊艳到了。

我们选择了椰香虾和软壳蟹沙拉作为前菜,椰香虾的虾够大,剥过壳的虾肉外面裹了薄薄的一层椰蓉,椰香味浓郁,咬上一口虾肉鲜嫩Q弹,配上椰香微甜淡咸的口感,令人回味。

软壳蟹沙拉端上来的时候并不起眼,以幼菠菜垫底撒上番茄粒和配料,上面放上两只特制过的软壳蟹,色彩上并没有很勾起食欲的感觉,但用刀切开来白细的蟹肉尽展眼前,放进口中一股焦香微甜夹杂着蟹肉的鲜味充满了整个口腔,不知道蟹肉外面是什么调料,好像沾了焦糖烤过,反正味道鲜美吃上一口就停不下来,不一会盘子就见底了。

在主菜上来之前还上过一道朋友点的牛肉蔬菜汤,颜色鲜红看起来像血一般,喝起来味道也非常奇怪,有股甜腻腻的蔬菜味,不推荐朋友们尝试。

主菜是华丽丽的大拼盘,上面配有当地的特产白鱼、青口、带子、大虾,而且还可以在菜单的主菜栏中选择任意两个主菜和两个配菜作为拼盘的搭配,所以你该知道这一盘有多实在了吧。顺便说一句,主菜单上还有烤鸭这一栏哦,虽然好吃家族没有尝试,但是如果你点了大拼盘的话,还是可以选择这个尝试一下,它可是主菜栏里最贵的一款哦(哈哈),另外,就这家饭店的水准来说味道应该错不了。

(吃了一半才想起来照相,大拼盘)

大拼盘里亮眼的白鱼可不再是之前的油炸白鱼了,这次是白鱼上面撒上海鲜碎末制成的,白鱼肉细嫩像是蒸出来的,上面的海鲜末外表有微脆感像是用火烤过,但两样东西又完全融合在一起,像白鱼上开了一片美丽的花朵,品尝起来不是用鲜美可以形容的。不过这家的白鱼是没有去皮的,不喜欢鱼皮的朋友可以自己动手去除。

吃完主餐我们没有再继续尝试甜品,因为实在是太撑了。好吃家族看着别人桌上五花八门的精致甜品真是眼馋,希望下次有机会可以再去品尝吧。

好吃家族推荐去布鲁斯半岛的朋友们都可以去这家餐馆尝试一下,相信你会爱上它的。不过饭店晚上五点才开门哦。另外,如果你想坐在室外用餐的话一定要早点去,因为去的晚了就真的没有位置了。

Grandview海鲜餐厅

电话:519-596-2220

地址:8 Earl Street, Tobermory, Ontario, Canada, N0H 2R0

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