多城“厨王显身手” 演绎完美色.香.味
发布时间: 2012-10-11 10:01:28
来源:星星生活

(超级生活网/美食记者:大嘴丫丫)说起香港“同珍酱油”,那可是和李锦记、淘大和八珍齐名并被称为香港四大酱园家族之一的老字号品牌。说起“名门金宴”,这是多伦多相当上档次的中餐。10月3日晚,香港同珍集团在多伦多名门金宴呈现了一场美食盛宴–“厨王显身手”,大嘴丫丫岂能错过城中如此精彩的活动。虽然不能替大家饱口福,但带着大家来饱饱眼福总还是可以的。

同珍酱油主办的活动,当然要先来侃侃这个老字号品牌调料。同珍酱油罐头有限公司,简称同珍酱油,是香港制造的品牌,于1876年始创于中国东莞石排镇,于19世纪末从东莞到香港落地生根,1919年在香港注册,与李锦记、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。现在当然来到了多伦多,在各大超市华人超市大家可能都见过。

当晚,承办该活动的“上菜生活杂志”Patrick Yung请来多伦多当地华人名流以及业界翘楚共一百多人齐聚一堂,共品美食。

现任同珍集团总裁王赐豪是其家族第三代经营者,于1998年接任,他还是一名耳鼻喉专科医生,并身兼广东省东莞市政协常委。活动当晚,王赐豪专程来到多伦多,和大家一起见证“厨王显身手”的美食盛宴。

当晚美食的特色是所有菜式全部都至少使用“同珍”的一种调料,哦对了,同珍不单只有酱油,调味系列产品包括:豉油(酱油)系列、蚝油系列、 醋系列、 麻油系列、方便酱系列、古法系列、甜姜子等。

由于活动是多伦多的厨王展示身手,所以无论是色香味都很给力!而参与活动的厨王们来自大家熟悉的多伦多餐馆,其中包括:炳胜农家菜,紫爵金宴,Shops on DonMills的泰餐Linda’s,老友记小厨,等等。来看看吧!

 

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