地中海+中东混搭Style-Mideastro Yorkville
2012-11-30 08:19:58
来源:星星生活

(超级生活美食记者MR.大王兔)地中海给大王兔的印像就和它的名字一样,碧蓝的海水,加上湛蓝的天空。中东则是一片沙漠,满眼金黄。你想象过吗?当地中海与中东碰撞在一起会产生什么样的火花?Mideastro Yorkville就是一家将两个地方的美食结合起来的餐厅。主厨Benny Cohen将他的理念贯彻到实际,他的美食融合了传统与锐气。地中海美食与中东美食在这里,成了一种绝妙的混搭Style!

其实大王兔早在去年就介绍过Mideastro,只不过那个时候Yorkville的新店还没开张,各位在市中心的朋友想要品尝美食还要跑到Vaughan那么远。说来也觉得不搭,人们印像中的Fine Dinning总应该是坐落在繁华的多伦多市中心,北上虽然可也可以找到不错的餐馆,但给人感觉还是不那么地道。现在好了,多伦多市中心,GTA的美食中心,Mideastro Yorkville开张了,最佳的地理位置给了它高档,奢华的定位;熟悉的配料与口味让这家新店在吸引新客人的同时,还会有人特意从北面下到市中心,为的就是一尝这家新店的口味。

说到这里很多人会问,Mideastro到底提供的是怎么样的食物?其实中东菜的配料非常古怪,而且如果大王兔不带着电子词典,根本不知道菜单上写的是什么。还好大王兔有个来自黎巴嫩的朋友,平时关系也算热络,听说我想尝试这家餐厅,就陪着我一起来了。所以点单过程全都交给他,我只是说了一句你觉得什么好吃就点什么吧。

虽是这么说,但是大王兔在他点单同时还是悄悄的看了一下菜单,不认识单词就用电子词典查询,出来的结果不是豆荚,就是藏红花,还有一种东西叫刺山柑,看到这里我果断放弃了看下去的冲动,相信朋友们和大王兔一样,这个时候如果可以交给别人点菜,那真是再好不过了。

前菜我们就不说了,虽然沙拉里伴着一些大王兔看不懂的中东材料,但是口感和普通沙拉并没有什么不同,不值得一提。主材上来之后大王兔才知道我那位朋友帮我点的是烤金枪鱼,这也算是一道海鲜,但是我不觉得哪里特别。切一块放入口中才知道味道的不同;这么说吧,中东的香料,比如孜然等可是出了名的,烤羊肉串大家都吃过吧,新疆离开中东很近,羊肉串上撒的那些美味的调料,正是来自中东。

香料烤金枪鱼的不同正是来自于它是用香料来烤,口味和汁烧或是传统西餐的烤法完全不同,配上中东酱汁拌的生菜,鸡蛋黄,黄瓜以及豆荚,口感可以用创新来形容,而且绝对算得上美味。

我的那位朋友则说这里的大多数食物他都吃过,无论是在家乡黎巴嫩还是加拿大,所以他选择的是海鲜拼盘,少了中东的香料,多了份地中海气息。贻贝,蛤,蟹腿,以及诱人的大头虾,淋上纯手工制成的白葡萄酒酱汁,味道没的说,新鲜,海的味道。

这一道菜其实是两吃,吃完这碟海鲜拼盘之后,还会有一份海鲜汤,汤底就是煮这些海鲜剩下的,里面再加入龙虾肉等;虽然有点腥,但是鲜还是会大于腥。

这里的食物价格不算便宜,两个人加酒算上消费基本在$120左右。只有一点大王兔觉得不厚道,这里的午餐菜单和晚餐菜单完全一样,但是价格则会便宜一些。虽然这也是在网上看到的消息,但是应该不是空穴来风,想去品尝的朋友可要看准时候去了。

Mideastro Yorkville

Sunday – Thursday 5pm – 10pm

Friday & Saturday 5pm – 11pm

 

 

 

地址:27 Yorkville Ave.Toronto, ON M4W 1L4
电话:416-477-2427

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