葡萄柚（Grapefruit）是很多人喜爱的一种水果，更以丰富的维他命C和减肥美容的功效深受大家喜爱，而近日西安大略大学附属研究机构发出的一份报告，却警告多种处方药与葡萄柚混同服用后发生反应将带来致命后果。

这份在Canadian Medical Association Journal上的报告指出，当服用相关处方药的同时吃葡萄柚则是危险的。附属西安大略大学的一个研究团队，在进行了全面研究后发现，葡萄柚果汁可与超过85%的口服药物发生反应，其中约有一半可能导致严重甚至致命后果。

与葡萄柚发生反应的药物包括降低胆固醇的他汀类药物，一些主要的抗心脏病药物及抗精神病及阵痛药物。这是由于葡萄柚中含有一种干扰的化学物质，是控制药物通过肠道被身体吸收的重要元素，而当被干扰后导致产生有潜在毒性的剂量药物。

另外，处方药中的他汀类药物，譬如降低胆固醇药物立普妥（Lipitor）即阿托伐他汀片（Atorvastatin）、Zocor以及lovastatin等，与葡萄柚发生反应的风险性高或极高，往往会造成横纹肌溶解(rhabdomyolysis)，即肌肉纤维崩溃后导致急性肾衰竭。

此外，柑橘类水果也同样含有这种化学物质，只是程度不同，柑橘类水果包括酸橙（Lime）及塞维利亚橙子（Seville orange），这也是橘子果酱中常用的成份。

加拿大安省伦敦劳森研究院（Lawson Health Research Institute）的贝利医生早在二十多年前就发现了葡萄柚汁和某些药物之间的相互作用。他表示，和葡萄柚汁同服可能导致不良反应的药物目前已经增加到85种，可能导致严重后果增加到44种。它们中有很多常用药，如降低胆固醇的Statins，某些抗生素和治疗高血压的药物。过去4年里，与葡萄柚发生反应并导致严重副作用的案例已由17起增长至43起，其中有一半导致猝死。

贝利医生还警告说，目前市场上有和葡萄柚汁相克的处方药物显著增加。另外，病患通常并非食用了大量葡萄柚，一天只吃一个葡萄柚或喝250毫升的葡萄柚果汁，就会与这些药物混同带来意想不到的负作用。此外，贝利表示，饮用葡萄柚果汁后，抗心脏病或中风药品Clopidogrel也将失去药效。