“老房子”京川风味私家厨房在新春之际推出外焦里嫩满口汁的羊肉大葱馅饼。说起馅饼，属于面食的一种，尤其在中国的北方，连同饺子包子肉饼等，构成了中国北方人民每日必有的日常面点过年的时候，馅饼更是大家喜爱的一道家常点心。

说起馅饼这道面点，竟是起源于2000年前的古希腊，直到公元12世纪流传到英国后以肉为馅的馅饼才成为了主流。虽然有人认为早在宋朝时马可波罗将中国的葱油饼带到了欧洲，但是，有史可查的，馅饼在中国北方首先出现仅是上世纪初的事。如今，由于选用的馅料的不同，就有了东南西北各具特色的馅饼。好吃的馅饼形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。

“老房子”在原有的广受大家喜爱的牛肉，猪肉和素馅馅饼的基础上，又推出了羊肉大葱的馅饼，让大家有更多肉食种类的的选择。这羊肉本是多汁，和大葱在一起做成的馅饼，外焦里嫩，一口下去满口肉汁，浓香适口。

在冬季，羊肉是最好的滋补良方。它可以驱寒保暖，温补不伤身。这个冬季，老房子同时推出了羊杂系列美食，特别是羊杂汤，美味又滋补，是众多食客的首选。老房子还在它的炭烤牛羊肉串的基础上，又推出了炭烤羊排和炭烤蒜香鸡翅。这些炭烤美食还没上桌就浓香四溢，咬一口外焦内嫩，味道香醇，微辣中带着鲜香，相当过瘾。

在冬季，川菜麻辣鲜香，暖身热身。老房子的特色招牌菜麻辣水煮鱼几乎是每桌必点，热气腾腾、混合着红辣椒、花椒和鱼块的水煮鱼份量十足，鲜香扑鼻，白生生的鱼肉片浸没在清澈的辣油中若隐若现。鱼肉嫩滑爽口，入口即化，特有的麻辣味在嘴里久久回荡。如果想换换口味，麻辣风暴鱼也是非常不错的选择。

老房子的一贯主打香锅排骨和鸡翅等也是推荐菜。口味独特浓郁，不油不腻，香辣之余还有一种江南风味里的甜香。经典美味菜肴，让大家在过年时候在加拿大享受到正宗的中国美食。

对于想在冬天窝家里舒舒服享用美食的食客，老房子的外卖送餐服务非常方便实惠。一个电话，很快就把新鲜热辣美食送到。

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老房子京川风味私家厨房电话：416-298-8986
地址：3 Glen Watford, （Sheppard上Midland和Brimley之间）