（超级生活美食记者好吃家族）多伦多哪里有新鲜的海鲜可以买？每当有人问我这个问题，我一定毫不犹豫的告诉他Diana’s Oyster 。这家店已经有20多年的历史了，生意一直红火的原因只有两个字——新鲜。老板说，店里的生蚝、贝类、鱼虾产自加拿大东西海岸的爱德华王子岛、纽芬兰、卑诗省等不同地区，而这些海鲜从养殖地点运到多伦多只需两天，确保了水产品的新鲜。而这也就是顾客最满意的地方。

熟悉Diana’s Oyster的朋友一定知道，后来它家又开了相应的连锁海鲜饭店，一经开张便顾客盈门，不用多说，冲着自产自销，就可想而知饭店里的海鲜该有多新鲜。果不其然，好吃家族第一次尝试就眼前一亮。生蚝新鲜爽滑、龙虾肉质绵密、鱿鱼味美有弹性、贝壳种类多而精，除去共同的特点新鲜外，各有各的长处。

其实，生蚝并不是每个人都敢吃也喜欢吃的。好吃家族就有点惧怕它那种滑溜溜绵密密的口感，之前吃过一次，味道有点腥，口感有点黏巴巴之外，并无特别让人喜欢的地方。

第一次去Diana’s Oyster的时候，并不想尝试生蚝，但经不住朋友喜欢，便点了一盘。一端上桌，就发现这些生蚝并不像之前见到的那些一样，外表粗狂，肉质硕大。朋友选择的小生蚝精致又水嫩，在朋友的要求下陪吃了一颗，谁知道一发不可收，实在是太新鲜了。入口前先轻轻吸了口汁水，海水带着咸鲜味瞬间充满了整个口腔，并没有之前吃过的腥涩感。生蚝肉不经咀嚼瞬间化在嘴里，后味甘甜，没有任何腥涩的感觉。哇，太好吃了，忍不住就连着吃了好几颗。

前菜鱿鱼圈上桌了，去过两次Diana’s Oyster Bar & Grill海鲜餐厅，因为热爱鱿鱼的关系，两次点了不同做法的鱿鱼，一次是炸制的鱿鱼圈，一次是烤鱿鱼圈。只能说两次都无懈可击，当然了，说它好吃并不仅仅是因为喜欢吃鱿鱼，而是它真正有可圈可点之处，炸鱿鱼圈酥脆，咸香可口，咬在嘴里发出噼里啪啦的声响，过瘾极了。烤鱿鱼圈是整条鱿鱼烤好然后切成圈，调配了蔬菜及柠檬汁后上桌的。柠檬的酸爽配上鱿鱼的弹滑，你定不会有半句怨言。

龙虾向来是主角，一上桌就吸引了所有人的目光。Diana’的龙虾只能用肥美饱满来形容，连小细腿里都有细密的龙虾肉。红红的一片好看又好吃。加拿大东海岸水冷，龙虾长得慢，所以肉味很浓。据老板说，清蒸是最正宗的吃法，也最能保存龙虾的原汁原味。因为海水的缘故，龙虾已经被自动调好了味，带着浓浓的海风味的龙虾吃的人微醉。

如果你觉得单吃海鲜不够饱肚的话，建议你尝尝他们家的意大利面，当然还是推荐海鲜意大利面了，毕竟是做海鲜出身的嘛，他家的意面滋味真的会让你流连忘返，小心吃爆了肚子还不肯罢手。如果你今晚还没决定吃什么的话，不如就选择Diana’s Oyster的美酒配海鲜吧。

去之前可不要忘记订座位哟，尤其是周末的时候有可能会爆满，所以一定要提前打电话订位。另外，餐厅内海鲜的可选择种类实在太多，拿不定主意的时候可求助于服务员，让他做个小介绍。切不要盲目乱点，万一点到了不爱吃的，既浪费了食物又浪费了钱。

餐厅的价格有些小贵，之前与朋友四个人一起吃了不到$300，人均约$70。但这也算是海鲜该有的价格，还是相当划算的。

超级生活小编贴士：Diana’s Oyster Bar & Grill前身其实是一家海鲜店，专门出售新鲜的海鲜产品。这家餐厅是近年新开的，餐厅前方就是可以买生蚝等海鲜的店铺。如果觉得在店内吃太贵，可以考虑去Diana’s Seafood买生蚝回家吃！那就便宜很多啦！而且该店几乎每个周末都有特价产品，去之前可以到他家网站上看看特价品先！网址：http://www.dianasseafood.com/specials/

Diana’s Oyster Bar & Grill

地址：2105 Lawrence Ave E  Scarborough, ON M1R 2Z4
电话：(416) 288-1588