5月3日下午，坐落在金钟城(3278 Midland Ave)的“食全食美”绿色食府举行了盛大的开业仪式，来自社会各界的300多位嘉宾见证了这一盛典。

餐厅董事长Emma He介绍说：“食全食美”食府是多伦多华人餐饮企业中第一家以推动健康饮食生活方式为宗旨和使命的餐饮企业。餐馆之所以取名叫“食全食美”，是因为餐馆兼蓄中国南北八大菜系风味，并将之融合、创新。作为本地第一家有加拿大、香港和大陆名厨共同主理的中餐饮企业，食客在这里不仅可以品尝到粤式正宗早茶，又可以吃到北方风味的各种佳肴，是以名之为“食全”。“食美”是指餐馆秉持“少油、少盐、无味精”的现代绿色饮食理念，用传统高汤、蘑菇粉和鱼粉调味，提取食材鲜味，以取代不健康的味精，制作出来的菜品更具风味，口感丰富，气香味醇，营养丰富。

Emma介绍，“食全食美”食府作为一家新概念的健康食府，其宗旨是通过为客户提供健康餐饮来推动健康的生活方式，其使命是成为社区健康、新鲜和美味餐饮的生产者和供应者。“食全食美”食府在本地餐饮界首创将中医师和营养师以及厨师结合进行配餐和烹饪，以食材的健康营养和新鲜卫生为选餐品首要杠杆，以打造卫生健康就餐环境，客户满意度为考核标准，通过送餐、堂食、超市和其他方式为社区各界人士提供健康及优质的服务。

Emma进一步介绍说，“食全食美”同时也是本地第一家将信息化管理和引入IPAD点餐、第一家推出由投资商和雇员共同分享企业股权计划的中餐饮企业。秉承高级食府的贴心服务，“食全食美”食府还在本地中餐饮企业中第一家承诺可以对不满意餐品退，换或免单，希望每一位光临“食全食美”食府的顾客都能在这里获得物美价廉的顶级盛宴享受。