减肥必知:什么是低升糖食物?
2013-07-02 17:15:07
来源:星星生活

–养生美颜之美丽蜜语

在减肥当中,很多人都认为减肥=不吃东西,所以都觉得减肥是一件很痛苦的事情,简直就没有了人生的乐趣。如果你这样想,那你的减肥方法一定是错的。

首先你必须要知道为什么我们吃了东西会变肥?是一个什么的消化的过程?我们为什么要选者低升糖指数的食物?

我们一起来看看这两个案列:

为什么喜爱甜食的人会容易发胖?为什么爱吃甜食的总喜欢吃东西?

A小姐,年龄26岁,体重超过65公斤;平时很喜欢吃巧克力,雪糕,喝可乐,吃油炸的东西,作息时间没规律。平时不爱运动。

从这个案列来看,A小姐最大的问题是饮食,她所吃的东西都是高升糖指数的碳水化合物食物,而且没有足够的时间来代谢食物,食物中没有足够的阡维素,没有运动,她的饥饿感比不喜欢吃甜食的人要来的快,所以常常要找东西吃,当人有饥饿感的时候吃东西,血糖指素会快速彪高,就容易形成脂肪储存在体内。

对有这类饮食习惯的朋友,只要你肯改变一下你的饮食习惯,把高升糖的食物改为低升糖的食物,在减肥教练的指导下要减下来并不是难事。

要减肥,第1步就是要实施低升糖指素的饮食计划:

食物种类:碳水化合物越高或是制作越精致的食物通常升糖指数会较高。像是蛋糕、面包就都是属于高升糖食物。
烹调方式:烹饪或加工后食物通常都升糖指数会较高。稀饭就比干饭升糖指数高,果汁就比水果升糖指数高。
纤维质含量:纤维质含量越高的食物升糖指数都较低。全麦食品及绿叶菜类就属于低升糖指数食物。

换言之,高纤、较粗糙、未加工的食物通常都属于低升糖指数食物。越精致、越易消化吸收的食物则是高升糖指数食物。

如果大家清楚了那些食物是低升糖的话,到超市的时候就多拿点吧,减肥不是重点,健康才是重点。

有时偶然吃点高升糖的食物也不是不行,只要你多吃点纤维高的蔬菜水果,加强一下运动量,就能平衡好。当然能不吃是最好的。
以下的食物大家就敬而远之吧!

世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物:1.油炸类食品;2.腌渍类食品;3.加工类肉食品(肉干肉松香肠等);4.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);5.汽水可乐类食品;6.方便类食品(主要指方便面和膨化食品);7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);8.话梅蜜饯类食品(果脯);9.冷冻甜品类食品(冰激凌,冰棒和各种雪糕);10.烧烤类食品。

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