（超级生活美食记者好吃家族）标准的吃货是除了品尝各大餐厅的美食之外，连家庭厨房的小吃也不能放过才够格称之为吃货。好吃家族就是吃货中的一员，而且特别嘴馋，又是个良辰美景之时得有酒有肉的主儿。无肉不欢嘛，但吃肉的时候又怕长胖，所以总找些有滋有味的骨头来啃啃。这也就是为什么一直以来对鸭脖鸭翅等小吃情有独钟的原因。

多伦多本来已经有两家卖鸭脖的店铺，好吃家族也是那里的常客，但吃来吃去却总也吃不出在武汉鸭脖一条街那种让人流连忘返的感觉，总觉得不够香吃起来也干巴巴。不过还是经常光顾这些店，因为虽然有些许无感，但毕竟有的吃总是好的。前几天和一个朋友聊天时他无意提起一家做鸭脖的家庭厨房，说是味道很不错，而且吃完嘴里还有一股回香，让人忍不住想多吸唆几口。

好吃家族一听立刻两眼放光，这么味美的家庭小店还没试过可怎么行，于是当晚就杀去品尝。这一尝不然，把馋虫都勾了出来，吃完还嫌不过瘾，又多点了一些美味大快朵颐才作罢。这个家庭厨房打的是御字招牌叫京武鸭脖，据老板介绍，他家用来卤煮鸭子的香料是宫廷秘方，老板是御膳房御厨的第四代传人，经过改良宫廷秘方后，又结合武汉鸭脖和宫廷滋补的特点，做出来的京武味鸭脖。

第一次光顾就品尝了鸭脖、鸭翅、鸭舌、藕片、酱猪骨…等等小吃，现在回想起来还意犹未尽，因为骨头里确实有一股回香，让人在吃完外面的肉之后，忍不住再咋吧咋吧骨头，而且肉质紧实、麻辣鲜香。据老板介绍，他家的食物没有任何的添加剂或是色素，虽不像有的鸭脖呈现好看的红色，但是也鲜嫩有光泽，而且绝对可以放心食用。

另外，不得不推荐的还有他家的酱骨头，这个虽然和鸭子没什么关系，但是也是好吃家族的大爱。酱骨头是京武家的家传做法，味道香浓，肉质软滑，比在饭店吃过的酱骨头可好吃多了，没有一点干巴的感觉。再配上米饭和辣椒，真真香极了。再说他家的辣椒也是老板精心烹制的，真材实料，香辣可口，让吃辣的我爱不释手。

品尝过京武鸭脖之后，立马喜新厌旧的把自己小本本上的鸭脖店换了换，心中暗想，终于有家可以媲美武汉鸭脖的家庭厨房了，以后也肯定是常客了。

京武鸭脖
地址：Finch&Birchmount
电话：(647)607-7880（需要电话订餐哟）