（超级生活美食记者报道）今年加拿大的秋天来得挺早，漫山遍野红叶时，也正是是滋补身体积蓄能量的最佳时节。俗话讲得好：三九补一冬，来年无病痛。而秋冬季进补之品，最美味的当然首选羊肉，所谓“冬吃羊肉赛人参”。

《本草纲目》中记载：羊肉能补中益气，开胃健力。古医又指出：“人参能补气，羊肉可补形”。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。羊肉含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量又很低，能够促进血液循环。所以，冬季吃羊肉，既能食补抵御风寒，又可食疗滋补身体。

很多女性因为血气不足，到冬天尤为怕冷。羊肉汤既可暖身又不至于太燥，秋冬季经常喝点羊汤是非常不错的选择。男士多吃羊肉，也可以补肾壮阳，补虚温中。

一些老年人体虚畏寒比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和。对病后的患者或产后气血虚亏的妈妈，以及对有肺病，哮喘，贫血慢性气管炎、风寒咳嗽，虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等等虚状的人尤其应该多吃点羊肉制品，增强免疫力。

有胃病的人士，也可以多吃些羊肉，因为羊肉可以增加人体内的消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。

需要注意的是，羊肉毕竟性温偏热，阴虚火旺，咳嗽痰多，消化不良以及湿疹发热的人士还是少吃羊肉。

羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮，炖、焖、涮等等不一而足，各色羊肉美食适合不同人群的口味需要。

走过了八年路程的老房子餐馆在此冬季来临之时，隆重推出羊肉系列菜肴。尤其值得推荐的是老房子新近推出的新菜：京津风味的羊蝎子火锅！热腾腾的羊蝎子火锅享有“补钙之王”的美誉。与涮羊肉一样，羊蝎子火锅是绝好的冬季美食。羊蝎子就是羊脊骨。羊蝎子经过长时间的焖煮之后，其肉香而不腻，多髓而不滑，汤浓香而不膻。

老房子的其他羊肉菜也非常精彩，比如羊杂汤，汤里有羊头、羊心、羊肝、羊肺等，喝点羊杂汤，对女性和年老体弱的人，可以驱寒补气血。还有这里的经典炭烤羊肉串，和普通羊肉串不同的碳烤口味不膻不腻，炭香味回味无穷。还有羊肉馅饼，羊肉饺子锅贴等等，配以大葱等，一口下去，香气扑鼻。

要特别推荐的是全羊肉口味的二和菜和三合菜优惠套餐！特价$23的二合菜包括：孜然羊肉或葱爆羊肉，小份羊杂汤，羊肉大葱馅饼，以及一份四串的羊肉串。特价$33的三合菜包括：小份羊蝎子，孜然羊肉或葱爆羊肉，炭烤羊排或小份羊杂汤和羊肉大葱馅饼，以及一份四串的羊肉串，非常超值！另外，老房子的外卖送餐服务也可以让你足不出户即可享用这些优惠套餐哦！

老房子
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