随著寒寒严冬的来临，街边道旁都悬挂上了五彩缤纷的灯饰，商店橱窗内也装点一新，整个城市都充满了节日的气氛，以迎接这一年中最重要的日子 — 圣诞节。在这样的日子里，亲朋好友欢聚一堂，互送礼物，共享圣诞大餐。然而怎样才能使您的聚餐派对，新意十足，令每个人都赞不绝口呢？不妨试在菜肴中加入Carnation三花脱水牛奶，绝对会带给您无限惊喜。

事实上，脱水牛奶不单适用于饮品，更可成为创意美食的新元素，烹调出一道道令人垂涎的中式佳肴。由鲜奶浓缩而成的Carnation三花脱水牛奶，除了能提升牛奶滋味，使奶香更加浓郁之外，还能带出幼滑细腻口感。所以在烹饪中加入Carnation三花脱水牛奶，可为您创出意想不到的好滋味。

咖啡和排骨肯定是您意想不到的组合？加入浓浓的三花脱水牛奶，便可将这两种看似不相搭的食材，完美融为一体，炮制出一道富特色的圣诞浓香咖啡骨。除此简单又好味的菜肴之外，Carnation三花脱水牛奶更为您设计了许多其他创新食谱，请登入www.carnationmilk.ca/chinese网站浏览。想要在这个圣诞佳节，烹煮出令人流连的美味菜肴，与亲朋好友一起开怀尽享，就是这么简单。

三花浓香咖啡骨

准备时间：20分钟加腌肉时间
煮食时间：30分钟
冷藏：不建议冷藏
份量：2人份
材料：4条[400克]排骨
腌料：
1茶匙[5毫升] Folgers即溶咖啡
1汤匙[15毫升]水
1茶匙[5毫升]盐
1汤匙[15毫升]糖
2茶匙[10毫升]粟粉
半杯[125毫升]三花普通、2%或去脂脱水牛奶

调味料：
1 半茶匙[8毫升]Folgers即溶咖啡
2汤匙[30毫升]水
半杯[125毫升]水
半茶匙[3毫升]盐
1茶匙[5毫升]糖
半杯[125毫升] 三花普通、2%或去脂脱水牛奶
1茶匙[5毫升]粟粉
2茶匙[10毫升]水

做法
1.将所有腌料放在盆中混和，然后放入排骨腌10分钟。
2.将1.5茶匙咖啡粉及 2 汤匙水混和，
3.然后在平底锅中，加入盐、糖、半杯水、.
4.排骨及腌料，用大火煮滚后，调至慢火，
5.再煮30分钟或至汁变稠。
6.加入其余半杯脱水牛奶，然后用粟粉水勾芡，拌匀至芡汁变滑，然后上碟。