探店:0109甜品屋 舌尖上的巧克力
2014-02-14 13:36:05
来源:星星生活

(超级生活记者陈圆圆摄影报道)品味巧克力,绝对可以是优雅的!你所需要的只不过是营造好心情的环境和令舌尖陶醉的甜点。超级生活记者探店,发现一家在华人聚居地士嘉堡区新开的蛮有品味的巧克力店,感受舌尖上的美味在这家店变得轻松暇意而美妙。在情人节的时候把这家巧克力主打的甜品屋–0109 Desert & Chocolate 介绍给大家是再恰当不过的了。

走进LOFT式的店内,吸引到你注意力的除了时尚的开放式甜点厨房工坊,便是墙上大大小小错落有致挂放着的各种美景相片,远到北极近在纽芬兰,各种不同的美!原来这些都是女主人在开店之前到各地旅游时拍的。看得出来,女主人是一个很爱生活的人。

喜欢吃巧克力与开设一间巧克力店之间是有关联,可是距离还是很大,怎么会有开甜点店的念头?女主人介绍,自己爱甜点,也爱享受人生,所以在高级甜点店学了几年之后,就想开店把美好的东西用自己的方式带给更多人。

环顾店里,简洁摩登恰到好处的布局,上百种创意诱人的巧克力,清雅浪漫的法国音乐,还有那香得令人贪心的巧克力香味,让人不知不觉便进入一种轻松而快乐的心境。

打开菜单,除了有提拉米苏(Tiramisu),法式焦糖脆皮布蕾(Creme Brulee),巧克力熔岩蛋糕(Dariole au chocolat),法式马卡龙(Macaron),意式冻奶(Panna Cotta),巧克力火锅(Chocolate Fondue)等经典欧式甜点之外,还有各色巧克力,各色饮品,甚至还有中式甜点包括生磨杏仁糊,生磨核桃糊,杨枝甘露,姜汁状奶等,每一种都想尝尝呢!

感觉最赞的是草莓芝士蛋糕,口感微酸浓郁,一点都不腻;绿茶焦糖脆皮布蕾也非常出色,量超大,点一个两人分都够了,超薄香脆的表皮配合诱滑浓郁的布蕾,香味超出了甜味;巧克力喜欢海盐味的,味道很特别;香蕉巧克力可丽饼(Crepe)也不错,热乎乎软软的,味道很香。

店里现制的特色巧克力蛮有心思的,比如有“马”字样的巧克力,还有不同英文字母可以买来自由组合的巧克力,Hello Kitty巧克力,各种巧克力Truffles。你还可以“私人订制”各种巧克力和芝士蛋糕。

都说爱巧克力的人一定是爱生活的,因为巧克力最吸引人的味道并不只是甜。如果你会品味巧克力,随着时间在舌尖上蔓延开来的那些丰富味道才是真正充满诱惑又值得体验的,生活的滋味也一样,用心才能体会,不是吗?

今年的西方情人节偶遇东方元宵节,值得用你一颗浪漫的心来挥霍放纵一下甜点的欲望。其实即便不过节,我们也应该品味生活情趣,时不时令舌尖陶醉一下,你说呢?

超级生活省钱贴士:整个的芝士蛋糕Cheese Cake提前2天预订有9折优惠。

0109甜品屋
地址:#109 – 2190 McNicoll Ave. Scarborough, Ontario M1V 0B3
电话:(647) 340-0109
营业时间:周一三四 1pm-12am;周五六 1pm-1am;周日 1pm-12am,周二休息

 

 

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