2014年5月6日(农历四月初八)，加拿大佛教会湛山精舍为纪念释迦牟尼佛诞生2558周年，特别于上午9:30在湛山精舍举行盛大的佛祖圣诞浴佛法会，晚上6:30在钓鱼台国宴举办第六届“千人素宴贺佛诞”庆典活动。当晚出席活动的嘉宾有加拿大三级政府代表，中国驻多伦多总领馆官员，社区侨领和善长仁翁、护法居士及各界人士约1500人参与。

加拿大佛教会会长、湛山精舍住持达义法师在2009年起发起了“千人素宴贺佛诞”活动，主要是宣传佛教的慈悲精神，戒杀护生，同时推广素食文化来纪念佛教导师释迦牟尼佛圣诞，亦为建设中的加国五台山筹款。今年的“千人素宴贺佛诞”活动已经是第六届，得到了加拿大三级政府和大众的认可，史蒂芬·哈珀总理、杰森·康尼部长、安省省长凯萨琳·韦恩、自由党党魁贾斯丁·特鲁多等政要也分别为5月6日的庆典活动写来贺信表示祝贺!

加拿大总理哈珀在贺信中说，加拿大人为生活在一个多元文化的国度而感到自豪。通过强调文化多元性而共同团结去建设一个繁荣与和平的加拿大未来。这个纪念佛教创始人释迦摩尼佛诞辰的特别的活动，是对于我们已经取得的成就的完美写照。

中国驻多伦多房利总领事在贺信中说，加拿大佛教会湛山精舍在加拿大弘扬佛法、促进社会安定和社会公益事业，为促进社会安定和谐发挥了积极的作用，通过文化、教育、慈善等活动，传播中华文化，促进中加友好交流，成绩卓著。在全加乃至北美享有盛誉，令人钦佩。

当晚，湛山精舍邀请到了40多个团体参加，其中有代表世界佛教三大语系的21个佛教团体，包括来自中国大陆、台湾、香港和美国的汉传佛教法师，来自斯里兰卡、缅甸的南传佛教法师以及藏传佛教的喇嘛，和越南、日本的法师。这也是一场多伦多佛教团体的大盛会。有1200多位嘉宾、200多义工和100多位演职人员参加。当晚的活动由环球华语电视台、湛山精舍官网及多个网站进行现场直播，当晚的活动安排有序、节目丰富多彩、素斋色香味俱全，受到了大众的一致好评。千手观音的表演和则旭法师的演唱让到场的来宾对佛教文化有了新的认识和了解。尤其是拍卖的环节更加充满着激动和感动，大家争相竞拍，当晚善款总收入约计20多万元加币将用于建设中的加国五台山工程。