(组图)鲜香沁肺无油水 道乐日式海鲜店开锅
2014-07-01 03:28:38
来源:星星生活

(超级生活网美食记者游四方)已经到了收工的时刻,还有几杆高的日头仍悬挂在天空,劳作了一天的人们纷纷踏上归家的行程。但此刻,一群吃货却扶老携幼前往北面赶场,去庆祝一家名为“道乐”日式海鲜店试营业前的开火。

都说“鱼”和“羊”构成了“鲜”,其实咸水中横行霸道的海蟹无论蒸、煮、烤、涮,每一样都散发出鲜香。特别是日本松叶蟹,放在金黄透亮滚烫的特制火锅汤底中连续摆动涮上七八秒,原本平滑的蟹肉转眼间如同毛毛糙糙的松叶一般。

在“道乐”,尽管蟹身,蟹脚,蟹壳,蟹肉变着模样抬上桌,但没有油水支撑,总是除不去那股闷在心头的饥饿感。确实,要想尝到一点油星还真挺难,唯一与油有染的是天妇罗,但还是隐藏在裹面里。

餐馆的老板说,这正是道乐的健康之道。不过自己把道乐听成了Dollar。道乐走的是高端路线,套餐的每位定价是58元,一个Dollar显然无法打发,而且,无论是体虚还是蟹寒,最终招牌火锅吃下来注定大汗淋漓。

道乐海鲜店7月1日起开始试营业,地址是280 West Beaver Creek, Richmond Hill。

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