近日，在减肥班上我提到了在减肥过程中，压力是不可忽略的，它是导致肥胖的原因之一。有的朋友问，压力大不是应该瘦才对吗？为什么还会胖？

研究发现：压力是刺激食欲和抑制消化的罪魁祸首。面对竞争如此激烈的社会，既要力求在职场中有自己的一席之地，又要兼顾家庭，长期被压力缠绕着，饮食和睡眠不规律，怎能不胖呢？

压力是指人在面临威胁或者过高的期望时，内心所发生的冲突等情绪体验，并由此产生的行为和生理反应。在压力大的情况下，人们对食物的需求是不容忽视的。有心理研究显示，在长期的压力下，有多种因素导致了人们对食物的欲望。特别是对甜食的需求，进食美味食物带来的愉悦感可以缓解压力，这就使一些人采用吃东西的方式来宣泄压力，甚至过度依赖食物，最终导致肥胖。

既然压力能导致肥胖，那有办法对付这种情形吗？

第一，我们要调整心态，保持一种乐观的态度，而女性朋友遇到不开心的事最好的方式就是找位闺蜜好好倾诉，而男性朋友就去做做运动，特别是一些能让你宣泄的运动。这些都是很好的方法，可能一时半载解决不了压力，但只要做一段时间，你就会感觉好起来的。

第二，尝试转移目标，把专注力转移到一些能增加自己兴趣的事情上来，平复心情，对人的内分泌调整很有帮助。比如听一些古典音乐，看一些喜剧片，整理一下从前的相片，弄弄小集邮的邮票等等。有条件的就到外面旅游玩玩。

第三，可以借助营养素的帮助来调整身体里的糖皮质激素分泌水平，有助于减轻压力的症状，如疲劳，失眠，烦躁不安，注意力不集中等症状，有助于暂时促进放松，有助于甲状腺功能的正常运行，营养素的介入是维护身体健康的一个因素。我们提倡健康的饮食习惯，和补充适量的营养素绝对是对身体有利的。欢迎咨询我们的专业营养师。

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养生饮食疗法好介绍：鲜土茯苓赤小豆煲猪脊骨

功效：健脾解毒去湿

材料：新鲜的土茯苓400g；赤小豆（连皮去壳）100g；猪脊骨400g；生姜3片；清水2000毫升，约8碗量。

制法：新鲜土茯苓去皮切块，赤小豆充分浸软，猪脊骨切块。将所有食材一起放入瓦煲之中，武火滚后改文火煲一个半钟头即可。

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