自豪的“吃货”们
2014-09-06 12:43:08
来源:星星生活

(星星生活专栏作者:陈萍)参加朋友家组织的BBQ聚餐会,说是有专业烧烤厨师伺候,又有一群多伦多的北京爷儿们做足了充分准备,吃的喝的很丰富,一定要来啊。我能够赶上,心存感激之余,突然有人笑语;今天是吃货俱乐部成立,欢迎各位。我光荣入伍啦?我够资格吗?

对这个“吃货”名称的质疑,是因为江苏卫视电视台的相亲节目“非诚勿扰”,节目的精彩在于理解时下年轻人对求偶的要求和对自己的认知;有些上台选择24位美丽女嘉宾的男人,雅致称呼自己为“吃货”,吃遍大街小巷,吃遍大江南北,要找一个吃货伴侣……主持人孟非听到这种气壮山河的说法时,总是有点无奈的反问;你们认为的吃货是什么样的吃法,是不是马路边看见什么乱七八糟的,想吃就吃。如今相亲我们不敢讲什么理想情操精神生活,却特别把吸引力放在吃的能力上;是饥不择食的吃,是别人能吃我就吃,还是文雅的食客,品味美食的专栏作家,用心泡制山珍海味的厨师?

这天我们聚餐的环境很美,爷儿们说像天堂;后院十几棵浓浓树荫的长青松树挺立着,篱笆边缘是整齐的农作物;青豆、辣椒、韭菜、西红柿、黄瓜,十分时髦的吊挂在枝叶间,青青草地一片翠绿,中央围绕着一间遮盖着串串葡萄和茂密叶子和藤蔓的木亭子,亭子间陈列着餐桌和椅子,25度的夏天,阳光像朋友的笑容,照着烧烤炉旁边桌上的食物,三位年轻人忙着。

清风徐徐,满目赤橙黄绿青蓝紫的,超市买回来的肉类、菜类、果类、清水汽水啤酒冰块、应有尽有。我们几个只吃不动手做事的,端坐一方,接受流水式的送来什么就吃喝什么;铁枝串着的五香羊肉、问清楚烧烤喜欢几成熟的牛排、用银色锡纸包好焗熟的是热热的洋葱、番茄、红薯、玉米……席上有人说烤韭菜;是一排排韭菜用铁枝串起来,烤半熟时就刷上酱汁,咿呀,可香了,还有烤一排排豆芽,你们试过吗?

三个半小时,我被源源不断的温柔的食物鼓励着,被清风抚慰着,吃啊喝啊说啊笑啊,我看见爷儿们还在兴致勃勃的五成熟,三成熟品味最好的牛肉,斯文极致的切成小块,放入口中,一脸欣然。在逆光绿叶的晶莹画面里,我突然领悟了“吃货”的资格;肠胃的承载力!因为年幼无畏,让货物来得更猛烈些吧。各位,明天大家再来。

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