啤酒炸鸡热爆多城 十大正宗日韩式炸鸡推荐
发布时间: 2014-12-13 06:54:37
来源:星星生活

(超级生活记者大嘴丫丫报道)自从《来自星星的你》热播以来,剧中女神那一句“初雪,怎么能没有炸鸡和啤酒”让韩式炸鸡配啤酒的美食搭配大火。多伦多大大小小的韩国餐本来就开得铺天盖地,这一经啤酒炸鸡的风潮,多村吃货小伙伴对寻觅好吃的韩式炸鸡的热情更高涨了。超级生活在这里搜集了十大吃日韩式炸鸡的热门餐馆,供大家做个参考。

1. Home of the Hot Taste

如果你很喜欢吃韩餐那些五花八门的前菜,那么这家店可能并不适合你,什么泡菜,豆芽,花生,土豆你一个都找不到。

这里的前菜很简单,只有一份腌萝卜,一份素菜沙拉。主菜是铁板烧鸡和各色鸡翅。这里的铁板烧鸡还能搭配传统的韩国食材,比如年糕,香肠,韩式拉面等等,配上粘稠的芝士,味道非常好。韩式炸鸡均配有甜辣酱,与西方炸鸡不同的是,它家的炸鸡有股淡淡的奶油味,真不知道厨师在炸的时候加了一些什么秘制调味料呢!

地址:5 Glen Cameron Rd

2. 416 Snack Bar

416 Snack Bar 其实是家西餐,就在Bathurst和Queen的大街交界。餐厅的室内装潢风格嬉皮味,平常人多有点嘈杂。小吃价位不高,也比一般餐吧有心思得多。

韩式炸鸡是416的新特色。鸡翅在油炸之前,会在酪乳里浸泡三个小时到一夜。沾上玉米淀粉和面粉下锅油炸,成品会配上由姜酸等佐料。在西餐厅能品尝到经典韩式炸鸡真的很难得。

地址:181 Bathurst St

3. Gushi,Market 707

Market 707 是得到多伦多市政府自助而发展起来的社区项目,其中有几家小店,卖的都是不同国家的地方食物,每家都有不同的特色。

Gushi日式炸鸡就是其中的特色店之一。炸鸡的味道包括咖哩,POUTINE,南蠻辣味等等,并会附上饭或薯条。炸鸡有着浓浓的的酒味,炸得恰到好处,口感极佳。

地址:707 Dundas St W

4. Guu SakaBar

相信大家对日餐Guu都略有耳闻吧?多伦多数一数二的日式居酒屋,气氛高涨的“吵”是Guu的特点。场外服务员和厨房师傅的高分贝将气氛推向高潮。

汤浸鲑鱼饭团,乌龙面CARBONARA,关西风味的压箱鲭鱼寿司……几乎每款美食都属于它家的招牌料理 。炸鸡块,炸鸡翅也是店内很有日本特色的小菜!炸得皮脆肉嫩又多肉汁,肉质毫不涩口,配啤酒恰到好处!

地址:559 Bloor St. W

5. Arigato Fried Chicken

门口大字标着“炸鸡专卖店”,并附有炸鸡诱人美图的Arigato Fried Chicken,让人们一踏入店门就可直奔主题。

客人可以选择有骨或无骨的韩式炸鸡,口感非常新鲜;原味和辣味两种口味可选,分小盒和大盒售卖。配啤酒味道新鲜。十分符合好朋友一起把酒言欢,充分体现了韩国炸鸡+啤酒的地道文化。

地址:5321 Yonge St

6. Soos

这是一家比较有特色的马来菜吧,饮食很富有当地的特色。除了当地特色叻沙,炸鸡这风靡一时的小食也成为Soos主厨的推荐菜之一。

Soos的炸鸡虽然里面的肉很嫩,但是骨头却没有一点血丝,看得出炸鸡的火候掌握的非常适中。口感软嫩,且特别入味儿,丝丝辣,却又很温和。它家整体的价钱偏贵,等同法国料理,分量少,不过偶尔来换换口味倒是不错的。

地址:94 Ossington Ave

7. Don Don Izakaya

离Eaton Center不远的Don Don Izakaya居酒屋,一进门,敲响门口的太鼓,好有日本味道。

来到这里,日式炸鸡值得一试。姜味儿炸鸡量挺大,超级酥脆,配上美乃滋酱料,再来壶日本清酒就最好了。

地址:130 Dundas St. West

8. Kingyo

Kingyo Izakaya,金鱼日本料理是超级吃货们分享推荐过很多次的一家日餐居酒屋中的FineDining,比一般居酒屋显得更大气,具有日式居酒屋一贯的精致,材料新鲜,准备的认真而又有技巧。

TA家比较特色的有黄尾鱼刺身,棒棒鸡,新鲜的烤牛舌,还有自称为“世界闻名”的鸡翅。当然啦,炸鸡是一定要推荐下的!金鱼家的炸鸡配料是三种盐,日本海盐,喜马拉雅山岩盐,美国犹他州盐。这几种盐的咸度不同,想知道具体配上炸鸡是什么味道,还要自己亲自去品尝才知道!

地址:51B Winchester St

9. Momofuku Noodle Bar

Momofuku的主厨David Chang,早在2004年,他在纽约开办了一家无电梯的休闲拉面馆-Momufuku Noodle Bar。如今他的旗下已有八家餐厅(其中四家开设在海外)。

Momofuku Noodle Bar自然不用说了,是以拉面为主的拉面吧。但也不要忽略了其他小菜,它家的炸鸡既不油腻又可以让人享受到炸鸡的酥脆感,因为在油炸之前已经用酱汁充分入味,即使放凉了以后也同样美味。

地址:190 University Avenue

10. Ajuker Chicken

Ajuker Chicken 炸鸡店,这家餐馆号称有加拿大最好吃的韩式炸鸡,从韩国总店直接进口调料!

特色是香脆脆鸡加青葱酱,非常过瘾。

地址:680 Bloor West

 

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