吃货的欢喜与悲哀
2014-12-23 06:00:06
来源:星星生活

(星星生活专栏作者:心仪)作为一个还能写几笔文章的吃货,是有许多让人羡慕的好处的。首先,美食杂志会与我联系,让我为他们撰稿。这个嘛,俺喜欢。其次,网站的美食聚会会常想到我,因此有些免费试吃的机会。可是俗话说的好,天下没有白吃的午餐。就让大家看一下我需要做的准备工作。

首先,要去网站报名。核实好时间地点是否合适我,毕竟俺上班是主业。其次,看好这次聚会的菜色。在多伦多的人是幸福的,只要你能说得出,全世界的菜都可以在这个城市里呈现给你。随着中国移民日渐增多,各个地方菜也陆续登场。个人偏好还是口味清淡的菜系,因为这些菜不容易刺激味蕾,能使俺的味觉保持敏锐。作为一个吃货,这可是不可再生的资源。

聚会当天,切切不可空着肚子去。虽然是去吃饭的,但是作为美食人士不应该停留在吃饱这种境界。看过所有的美食评判,都是对眼前的佳肴浅尝即止,从未见过大块剁颐的样子。吃完每道菜之后,为了防止在口腔里串味,应该喝点白水,将味道过滤掉。如果菜很多,最好把每个菜的口感都记录下来。至于拍照片之类的,就更不用提了。回来之后,还要抓紧时间把食评写出来。很难想象,经过这样的脑力考验,吃下去的东西会长肉。所以,吃货里的瘦子并不少。

每次在这样的场合,少不了被人称赞俺的专业程度。然而,甲之良药乙之砒霜。在日常生活中,有时也是一件坏事,特别作为一个单身的女性。首先,别人会觉得你很挑剔。明明大家都吃得开心,为啥只有你一个人食不下咽的样子?其次,按照常理推断,这样的女人难伺候。因为你见多识广,一般的东西是不入你法眼的。况且,别人又不知道有这么多的福利,总以为你花钱如流水。就算有时可以免单,但是还要与时俱进,对市面上新开的餐厅有一定的了解才行。因此好端端的,又落实了个不着家和不安分的罪名。

说了那么多,但是我还是挺享受做一名资深(还称不上精致)吃货的。曾经说过,理想的工作是温哥华旅游局提供的一年任吃的机会。在一年里,每天任选一家餐厅品尝,写出食评。包吃包住包健身费用,最后还有银子。更吸引我的是有大量闲暇时间,写完食评后,大可以继续我的其它写作计划。人生如此,岂不美哉?

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