超级生活小编导语：自从sUperLIFE在微博上开创了#加拿大美女厨房#和#懒人菜谱#的话题以来，纷纷各显身手，亮出厨艺高招！其中有不少比专业还专业的厨房达人亮相。超级食谱专栏很高兴请来网络红人Magic瑞秋，来为我们主持这个栏目！作者：Magic瑞秋，现居多伦多的美食爱好者，乐于分享食谱和制作心得为己任，希望这个更多小伙伴能边学边做，把DIY美食变成一种生活乐趣。

【粢饭羊肉卷】

很简单的做法，原料也很简单，但是，做出来却好好吃，可以想象的美味！火锅羊肉片卷入调味料搅拌过的米饭，淋上烧烤酱，撒上芝麻。。。啧啧，是不是能想象到他的美味啦？大家可以发挥想象力和创新精神，搭配各种肉片、米饭、甚至蔬菜，卷起烤着吃！

原料：冷饭两大碗，日式拌饭料半包，涮羊肉一盒，烧烤酱，生粉、芝麻少许

制作过程：

烤箱预热220C/428F

1、冷饭拌入拌饭调料，搅拌均匀；
2、烧烤酱里放一小勺生粉；（放生粉让酱料增加粘性，肉片卷起后不易散开；我用了两种口味的烧烤酱，满足不同口味人士的需求）
3、取两片羊肉片，一片的一半与另一片的一半重叠在一起，尽量选有破洞的地方重叠，以补洞；刷一层烧烤酱；
4、铺上一层薄薄的米饭，注意一端留出空间，以便封口；用小刀挑起另一端，下压，然后卷起；
5、在表面再刷一层烧烤酱，撒上芝麻，送入预热了220C/428F的烤箱，烤10-15分钟，或至羊肉全熟。

美味的烤肉饭卷就做好啦！

饭卷还有另一种比较简单的卷法：取一些饭，用手压成长长的椭圆形，放在刷好烧烤酱的肉片三分之一的位置，用刀按压，卷起完成。肉片包裹住米饭，粘合着浓厚的烧烤酱，吃的时候，都不会散开哦！

口味重的同学，可以在吃饭卷时，再蘸一些酱料，一起吃！

瑞秋注:
1、我用了含有话梅肉的拌饭调料，酸酸的，和烧烤酱的甜度中和的很好；多伦多的同学，日式拌饭料可在大统华买到，国内的同学，可去某宝搜搜看；买不到日式拌饭料，自己用海苔、盐、芝麻拌一下也不错；
2、除了羊肉片外，用其他牛、猪肉片都可以。

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