许多人都没想过糖会增加心脏病及中风的死亡率，直至参加了4月25日举行的心脏及中风基金会华语健康知识讲座才恍然大悟，更惊觉隐型糖无处不在，令人防不胜防。华人分会第17届心血管及中风知识讲座《糖心风暴》，第一场广东话讲座于上周六举行，自四月初接受报名以来，不及一周旋即爆满，反应异常热烈。

“第一场讲座共有300人参加，反映华人非常重视这方面的资讯。”心脏及中风基金会华人分会会长兼加拿大心血管学会共识指南主席巫柏龄心脏专科医生道。“我们的讲座针对华人的需要，提供准确而贴身的资讯，希望加强社区对隐型糖的认识。”巫柏龄医生呼吁错过了讲座的有心人，把握机会出席5月9日的第二场广东话及普通话讲座。

心脏病及中风一直是加拿大人的头号杀手，在所有死因中占了27.3%。加拿大心脏及中风基金会保守估计，目前加拿大人每天摄取的热量平均有13%来自添加糖，比建议上限的10%为高。“许多华人喜爱的食品中都含有不少添加糖，摄取太多会有严重健康问题。”心脏及中风基金会发言人兼华人分会副会长周志明医生解释道。“认清什么是添加糖，清楚每日指标，是减低糖份的第一步，从而全面改进个人饮食健康，减低患上心血管病及中风的风险。”心脏及中风基金会认为成年人最理想是将摄糖量减至总热量的5%，即约每天6茶匙糖。

在上周末的讲座中，注册营养师许楚姗用游戏的方式让参加者认识日常中餐饮食中常见的隐形糖，并且分享了她自己的个人食谱和健康饮食心得。

第二场讲座将于5月9日在移民综合服务中心（华咨处，2330 Midland Ave)举行。普通话讲座由上午10时至下午3时。广东话讲座亦于同日下午1时30分至4时30分同一地点举行，无需报名留座。当日讲题包括“营养师减糖秘笈”、“中风与小中风应对全攻略”、“中西‘药’合璧，适得其反”、“心脏病与中风后走出抑郁低谷”、“心脏衰竭不容忽视”，分别由脑及神经专科医生、药剂师和心脏专科医生主讲，深入浅出，详细解答有关中风的症状及最新治疗方法、如何避免中西药混合使用时可能出现的药理冲突，以及心脏衰竭的危险性及早起征兆，厘清不少常见谬误，并解答了许多参加者的疑问，让参加者感觉获益良多。

同场设有健康测试及展览摊位。是次讲座老少均宜，参加者有机会参加抽奖，赢取健康礼品。有关查询请致电416-489-6007。详细讲座时间表，请参阅大会网站 （www.heartandstroke.ca/chinesesymposium ）。

心脏及中风基金会华人分会每年举办的心血管及中风知识讲座，一直是安省最大型历史最悠久的免费华语健康讲座，为社区提供准确健康资讯。此外，心脏及中风基金会华人分会另印制两款中文教育资讯单张及光碟：《身心健康，由你掌握：减低患心脏疾病和中风的风险》小册子；以及《身心健康，由你掌握》心血管及中风知识教育光碟 (国、粤语及英语)，如欲索取，请致电心脏及中风基金会免费华语长途电话 : 1-877-836-8206。

心脏及中风基金会是志愿慈善机构，旨在消除心脏疾病和中风的发生，并通过先进的研究以及其成果来减少疾病对人们生活的影响，积极提倡健康生活。www.heartandstroke.ca/chinese。

周志明医生致送纪念牌予赞助商及嘉宾，左起分别为：司仪-何志宏、周志明医生、活柏睡眠测试诊所代表、耆晖会首席行政总监梁乐欣及黄赞育注册药剂师