探店:接地气很有爱的火爆泰餐 Pai
2015-06-25 19:44:13
来源:星星生活

(超级生活美食记者大嘴丫丫)在多伦多的各种亚洲菜系中,泰餐比不上中餐和日餐那么主流,却始终在主流吃货的市场独占一席,泰餐也是大嘴丫丫在各路美食中的大爱。这次推荐的是一家风土气息十足的泰餐Pai,开在多伦多娱乐区,全名叫做:Pai Northern Thai Kitchen。这家小小的泰餐馆以泰国一个北部一个波西米亚村庄PAI命名,自开业以来火爆到不行,常常要排队。小店以亲民接地气的泰式风情以及正宗有特色的泰式美食出名。也许和位于娱乐区有关,店里的气氛总是那么热热闹闹,哪怕到夜里很晚都不断有客人进来。

踏进餐馆是要往地下走几步楼梯的,边走下楼梯,淳朴而地方气息十足的泰国情调边扑面而来。餐厅装饰并不豪华,但却透着神秘质朴的感觉。泰国旗,佛像,老式的门,还有很多改良的实木桌椅,悠悠然把你带入泰国风情的美食地带。

餐馆并不大,分左右两个区,可以容纳80人左右,还有一间能坐下22人的包房!这个是亮点,大嘴丫丫貌似还没有在哪家泰餐见过有包房的。其实也不算贵宾房,就是相对独立私密的用餐空间可以包聚餐或派对。据说包房可以订Tasting Menu,也不贵就$35/位。

值得一提的是老板娘和老板的爱情美食故事,据说老板去泰国玩,因为美食而认识了厨艺非凡的老板娘,后来两人回到加拿大,决定把爱情开始地方和缘由–泰餐美食带来多伦多。两个人的爱情故事用照片的方式展示在餐馆的一面墙上,那么简简单单却如此温暖。据悉,老板Jeff Regular和老板娘兼主厨Nuit其实此前还开了另外两家很出色的泰餐Sabai Sabai和Sukhothai(超级生活之前都有介绍过),这家Pai是最新的一家。

如此浪漫的爱情美食故事是不是让这家餐馆显得好有爱?言归正传,说说吃的吧!

Miang Kung ($14)是前菜中很有特色的一道,老虎虾,蒜,青柠檬,烤椰子,花生等各式各样的配料和酱料放在一个老式复古的大瓷盘上,上桌之后让你自己用泰式Betel叶子包起来吃,很有特色的一道开胃菜。

Chef Nuit’s Pad Thai ($14.50),主厨Nuit泰式炒河粉,这道是很多这里客人的最爱,Q弹的河粉与爽口的蔬菜鸡蛋,豆腐干,绿豆芽,韭菜,明显的酸甜口味和恰到好处的辣味,还有画龙点睛的脆花生粒。

Gaeng Kiaw Wan($16)这道菜视觉效果很赞,因为是放在一整只椰子里上来的,可以选鸡,牛,猪,鱼或豆腐,绿咖喱味道很厚重,辣得很舒服,适合喜欢重口味的小伙伴。

Khao Soi with Braised Beef($15),金色咖喱牛肉,牛肉炖得恰到好处,酥而不烂,非常入味,而且肉好多,插在碗里的干香炸脆面也很!好!吃!

有意思的是,针对吃货们对辣的接受程度不同,这里有五个等级的辣度可选,点菜时服务生会问你对每道菜的辣度。提醒不要尝试最辣那种,大嘴丫丫超能吃辣,选了偏辣已经觉得很辣了,泰餐的辣是朝天椒的那种辣,不是普通人可以接受得了的。

在老板和老板娘用心经营的小餐馆里,美食似乎只是Pai的一部分。在多伦多这样一个大半年都是冬天的城市,如此温馨接地气又充满爱的美食空间,也许才是这家PAI总是人流不断生意火爆的缘由。

Pai Northern Thai Kitchen
地址:18 Duncan Street, Toronto, ON M5H 3G8
电话:(416) 901-4724
网址:www.paitoronto.com

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