超级生活小编导语：Yonge和Sheppard一带居住的华人移民和留学生越来越多，也带旺了中餐馆。最近在此高楼林立的一个安静小街开了家很有特色的餐馆：天润.浏阳蒸菜。

说道湘菜，总想到是味道辣得几乎噴火，其实蒸菜是湘菜系列中的一道传统独特菜系，浏阳蒸菜在蒸制过程中最大限度地保持食物的原汁原味和营养。

由于烹饪温度在100度以下，调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味，使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。避免了煎、炸对营养的破坏和有害物的产生。

龙虾三霸

浏阳土坛子蒸双味

蒸气去火，所以清毒润肺、鲜嫩软糯、清淡养胃，正符合现代人清淡饮食的健康理念，达到食疗食补的养生目的。品尝了鸡鸭鱼肉的同时又健康地吸收和汲取。

荷香玉米蒸排骨

浏阳四蒸、浏阳土坛子蒸双味、珍珠丸子、荷香玉米蒸排骨、香芋蒸扣肉、都是天润浏阳蒸菜系列中很有特色的。当然说蒸菜也不是说都不辣。剁椒蒸牛蛙、浏阳手撕蒸火培鱼都有辣椒入菜，蒸菜用的辣椒分很多种，比如剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等。

浏阳手撕蒸火培鱼

不同的菜. 入不同的辣椒，放不同的作料，提升了菜的品味。

火宫殿臭豆腐

天润.浏阳蒸菜的鱼头就有三种做法；所有蒸鱼头的酱料都是店里自家研制，全新的口味，满堂红又名”剁椒鱼头”剁椒采用自家用传统的方法腌制，味道就是不一样；而酱椒鱼头、”鸦片鱼头”是一道湘菜创新菜，用新鲜尖椒加秘酱腌制，味道独特鲜美，清香味浓，时尚与传统完美结合，吃完鱼头再吃面，好滋味都在汤里了。

还有湖南最著名的传统名菜：浏阳手撕蒸火培鱼；手撕拆骨肉；香锅特色牛杂；扯树辣椒炒肉；香锅土鸡煎饼等都是多伦多餐馆第一次引入。

“天润.浏阳蒸菜”在多伦多落户开业，正是希望广大食客都能够品尝到最正宗的湖南菜的精华，同时感受到中国餐饮技艺的博大精深，吃货们可以考虑去感受一下咯。

浏阳四蒸

浏阳蒸菜

电话：416-800-8671
地址：25 spring garden Ave,Toronto M2N 3G1