（超级生活记者大嘴丫丫摄影报道）说到多伦多有名的顶级中餐厅，怎能不提丽华轩（Lai Wah Heen）！《纽约时报》的资深吃货曾发文高度评价多伦多的食肆，指出多伦多美食的出色程度已经超过了纽约，而该文章提到的唯一一家中餐厅就是大名鼎鼎的丽华轩。据吃货朋友的最新情报，这家市中心的顶级中餐最近有美食惊喜，让人拍手和流口水的好消息还不只一个！

首先片皮烤鸭有！半！价！只有看到这篇介绍的吃货才有这个福利哦；

其次最新推出的秋冬暖心原煲沙窝煲仔饭系列，食材集鹅肝，黑松露，龙虾，黄鳝，用传统方式精心炮制，秋冬季节的暖心传递。

还有哦，土豪级别的松露与奢华鹅肝系列，继续限时供应中！奢华食材以家常方式演绎，价格亲民，是吃货们体验珍馐美食的绝佳时机！

一起来看看看吧~

半价北京片皮烤鸭

说起烤鸭，中餐的脆皮烤鸭可是排名世界前10名的美食哦！丽华轩的烤鸭，心思周密到蒸笼的面皮都是用明炉保温的呢！为了保证口感，除了烤鸭本身要要有肉、稍有油，皮要酥，肉也要鲜，连包鸭饼的皮也保证呈现“三温暖”的最佳状态。

服务生熟练的“片皮”，考究到每个鸭肉饼都是帮你夹好鸭肉，再端到桌上，每个饼吃完之后，又会即时送上热乎乎香喷喷的下一个（连盘子都一起重新换过！要不要那么考究啊）……

金黄色半透明状的脆脆烤鸭皮是关键！咬一口，鸭皮口感是焦脆喷香，鸭肉更有一种细腻粉嫩的甜美，面皮做的也很棒，又薄又韧！酥酥的鸭皮放在舌间，不用咀嚼也能化掉，鸭肉十分鲜嫩可口，瘦而不柴，没有油腻的感觉。两个字：好吃！

这样一道全鸭脆皮烤鸭餐，原价$60，现在给超级吃货有半价特惠哦，只要$30！只要出示本文底部的优惠券，告诉服务生自己是sUperLIFE的粉丝，即可用超特价品尝这道口碑烤鸭！

令人垂涎三尺的煲仔饭

不知道是不是妈妈是广东人的关系，大嘴丫丫对于煲仔饭一直情有独钟！这次丽华轩新推出了一系列秋冬暖心原煲沙窝煲仔饭系列，食材高大上！有鹅肝，黑松露，龙虾，黄鳝等……对的，没看错，居然有超级吃货们一直寻觅的黄鳝沙窝煲仔饭！！！

一道好的煲仔饭应该是这样的：一开砂锅盖就香味四溢，米饭粒粒分明略干有嚼头是最好，主打食材的味道尽情地融入饭粒，主打食材煲到喷香，入口浓香不咸是正好，还有最重要的，饭焦是一碗煲仔饭的精髓，劲脆焦香带着锅气是完美！丽华轩的煲仔饭完胜。

大嘴丫丫钟情的这道陈皮蒜子黄鳝珍菌沙窝煲仔饭，热气腾腾、香味扑鼻，黄鳝用的都是货真价实大块的黄鳝呐，和以前吃过的黄鳝碎粒的煲仔饭有天差地别的赶脚。这样一道香喷喷的煲仔饭上桌，真让人“毫无招架之力”！

除了黄鳝煲仔饭，其他还有鹅肝牛松窝煲仔饭，香芋辣味沙窝煲仔饭，黑松露沙窝煲仔饭，龙虾沙窝煲仔饭，反正是想得到的高级食材都有得选咯！

鹅肝松露等精贵却不贵

丽华轩家“西餐中”做的鹅肝和松露系列自打推出以来一直大受吃货好评和频频分享。鹅肝、松露和鱼子酱可是众所周知的“世界三大珍馐”美食！一般来讲，吃货都对鹅肝、松露这些顶级的奢华美食有一种“迷恋”情怀，这种心情，就和时尚达人总想要多拥有一件Chanel或者Dior是一个道理！丽华轩中餐的烹饪方式为这两样充满诱惑的黄金食材提供了无限的可能，和西餐比起来，做法及口味更上一层楼。更关键的是价位非常亲民，从$8-$18/份不等。

黑醋鹅肝伴煎米多士（$12.00/每位），鹅肝肥美味赞，香脆的米饼汲取了汁水和香味很抢风头，像极了上海的粢饭糕，口感很有层次；还有奶黄松露煎珍宝带子（$8.00/每位）松露香味浓郁，带子鲜甜，奶香扑鼻；中式鹅肝牛柳（$18.00/每位）鹅肝入口即化，牛柳鲜嫩嚼口恰到好处；松露野菌伴盐酥羊仔架（$14.00/每件）；羊仔架煎制得刚刚好，味蕾为之绽放；脆皮鹅肝云吞松露清汤（$12.00/每位）也非常赞！汤的温热与云吞的香脆交相辉映，清淡却香气四溢，回味无穷。

再来看看最还有什么厨师推荐菜系：蚝皇南非四头大网鲍，秘制蛋黄金沙炒温哥华大蟹，镇江香醋扣花腩，菜胆上塘刺参扣鹅掌，虾子烧百花酿刺参等等……有没有让人眼花缭乱！

最后还一定要提一下丽华轩的流沙包，这是大嘴丫丫每次必点！金黄的馅料咬一口像流溢出来，香软美味，吃过的话你懂得，这肯定是一场美食盛宴的完美句号。

丽华轩小资料

好吧，如果你还没去过丽华轩，那么这里小小介绍下，丽华轩除了被《纽约时报》赞誉为北美最棒的点心，并曾获《Gourmet》杂志评点为深具香港新派菜色创意，加航的《EnRoute》杂志也赞丽华轩为香港以外罕见的大师级顶级美食享受。钢琴家朗朗，成龙，好莱坞明星等来多伦多都是这里的常客。

丽华轩这个名字意即“逸丽菁华汇聚之处”，很符合其充分揉合展现博大精深的中餐美食与文化。英文名儿当然是粤语的近似音，叫得大声时还真有点唱粤曲的意思，不信你试试……

超级生活省钱贴士：丽华轩特别优惠！即日起2016年12月11日，为让吃货大饱口福，全鸭脆皮烤鸭餐半价$30！原价$60，现在给超级吃货有半价特惠哦！别忘了出示此优惠券，并告诉服务生自己是sUperLIFE的粉丝即可享有这个优惠！

丽华轩
Lai Wah Heen
地址：108 Chestnut Street, Toronto(Double Tree酒店–原Metropolitan酒店2楼)
订座电话：(416) 977-9899
官网：laiwahheen.com