（超级生活美食记者报道）每次冬天和朋友出去吃饭，羊肉绝对是出镜率最高的食物！一是好吃二是滋补，寒冬常吃羊肉可益气暖身补虚，促进血液循环。今天要介绍的这家超过十年历史，家乡味道十足的温馨小馆“老房子”京川风味私家厨房，不仅有各种羊肉系列美食，而且现在羊蝎子暖锅有特价！一起来看看吧……

羊蝎子是京菜羊肉菜式的一种，其实跟蝎子一点关系都没有。所谓的羊蝎子主要是指带里脊肉和脊髓的脊椎骨（羊龙骨）。因为从横切面上看去，羊龙骨成“丫”字状，下面还有一个小的分叉，分明就是蝎子张牙舞爪的形状，因而得名。

喜欢啃骨头的吃货一定喜欢这道羊蝎子暖锅，热气腾腾有肉有骨髓是这道菜的特色。滋补又好味道的羊蝎子暖锅特别适合在寒冷的冬季享用。好的羊蝎子火锅要选用未冻过的热气羊脊骨和羊肋排，由于炖的方法是保留营养最好的做法，所以羊肉那些壮腰补肾、补气暖身、美容养颜、增强皮肤扩张力等功效都会得以很好发挥，而且经过长时间的焖炖，有利于促进肉中钙的吸收。骨肉之精华融入于汤中，骨酥肉嫩。资深吃货都知道，骨头边的肉才是最鲜嫩最多汁的！吮完骨头，再用鲜美无敌的汤来涮白菜金针菇等配菜，不用任何蘸料都超好吃。

更好的消息是，老房子餐馆的这道羊蝎子暖锅现在有特惠！一大锅羊蝎子火锅，包括3种唰菜，只要$15.99，够三五人一起分享。而小份的只要$6.99，胃口小的两人吃都可以咯。

除了羊蝎子，“老房子”京川风味私家厨房还有各种羊肉美食，比如经典碳烤羊排，不油不腻，香气四溢肉嫩味美；碳烤羊肉串儿肥瘦相间，肉质肥而不腻，香气扑鼻，口味不膻不腻，回味无穷；还有羊杂汤，汤里有羊头、羊心、羊肝、羊肺等，味道鲜美无比；还有羊肉大葱馅饼和羊肉饺子锅贴，一口下去，肉馅可口多汁……

最后不得不提下镇店招牌菜：麻辣水煮鱼。老房子的这道菜点餐率极高。没有华丽包装或高大上的装盘，也不加任何噱头，就是简简单单大碗、清油、辣椒、鱼肉，量大味美，吃起来很带劲。有两种选择，两人份$10.99；四人份$18.99，价格非常实惠。

老房子京川风味私家厨房的外卖送餐订餐率常年都很高！因为在5公里范围内$25起就可以免费送餐，可以用现金和Debit Card结帐。所以如果大冬天的想舒舒服服在家里享用一餐美食大可以打个电话叫餐上门。

老房子地址：
3 Glen Watford Dr., Scarborough, ON., M1S 2B8
(Shepperd &Midland东第一个红绿灯的东北角)
订座或外卖送餐电话：416-298-8986（$25起送）