盘点加拿大特色神一样的Drive-thru
2016-04-26 19:10:38
来源:星星生活

( 超级生活/陈圆圆)说起说起Drive-thru,加拿大的小伙伴第一个想到的肯定是Tim-Hortons咖啡快餐连锁店。嗯,没错,几乎成为每天早餐和咖啡习惯的Tim Hoton’s绝对是Drive-thru的典范,充斥在加国的大街小巷。

这不,近日多伦多市中心又有一家高大上的星巴克Drive-thru全新亮相咯。

图片来源:Blogto  Photos by Hector Vasquez

这家位于Lakeshore Blvd E和Leslie St附近的星巴克Starbucks以前曾是一家Burger King,经过翻修重新亮相,成为多伦多市中心第一家拥有Drive-thru的星巴克。不过,据说在北约克,士嘉堡和伊桃碧谷已经有星巴克Drive-thru,只不过在交通繁忙的市中心附近,这是第一家。

其实,Drive-thru是一种加拿大特色的生活方式,除了最普遍的各种咖啡快餐有Drive-thru,连艺术馆情趣店邮局超市修车,甚至打流感预防针都有Drive-thru!

Drive-thru到底是咋回事

Drive-thru中文被译作“得来速”,是起源于北美目前在全世界都非常流行的一种服务方式。维基百科解释:“得来速”Drive-thru全称Drive-through,常见于快餐连锁店,顾客可以开车点单,并留在车内就拿取餐点和付费,后来也被银行等服务行业采用。这种形式的服务最先出现在1930年代的美国,从此后便传遍全世界。

简单说就是:开着车经过顺手就把事儿给办了

餐馆的Drive-thru运作流程

通常“得来速”快餐的运作有下列步骤:

1  顾客把车开到菜单牌和扬声器的地方(这时候一种称为循环回路侦测器的装置感应到车子,然后传送讯号到顾客服务铃,告知店员有车子开入。)
2  店员询问招呼客人。当顾客完成点餐,店员会覆颂餐点或请顾客看看显示器上的点餐项目。当餐点正确无误,店员会告知顾客点餐费用,接着告知顾客在下个窗口取餐。
3   当顾客把车开离后,循环回路侦测器感应到车子正在移动,会发出一个讯号把扬声器关闭。
4  取餐区,先结账,然后透过窗口递送顾客的餐点。(有些得来速服务是只有单一窗口的,也就是说为顾客点餐、结账、取餐皆在同一窗口)
其实,Drive-thru总结两个字就是:便捷!不用下车,在短短的驶车途径餐馆的时间就完成了从订单,支付,取餐一系列工作,剩下的就是吃了!

小编看到这里也是觉得蛮好奇的,加拿大人以“慢”速度的生活节奏出名,而“快”速的开车点餐肿么会那么受欢迎呢?也许就是一个字:懒!

好吧,小编承认自己也是很懒的,有Drive-thru的地儿绝对不选择下车买餐买咖啡。从这点看来,俺算是融入加拿大社会了!

盘点加拿大有“得来速”的特色连锁餐

话说,加拿大有不少连锁快餐都有这种开车点餐的Drive-thru,据一份NPD Group在2014年时报告统计,每年加拿大有13亿人次使用开车点餐的服务。

那我们就来盘点下加拿大那些有Drive-Thru的大型快餐连锁店吧~

*蒂姆·霍顿斯 Tim Hortons这家多到不用解释了吧,加拿大国民咖啡店:Tim Hortons 在全加拿大有拥有2,604家有Drive-thru的店,可谓是遍地开花。Tim Horton’s的咖啡在加拿大已经不只是一种饮品了,而是更代表了一种文化,一种亲切感。

最奇葩的Drive-thru也许是今年冬天在New Brunswick,一名女子狗拉雪橇进Tim Hortons的Drive-Thru买咖啡。

你们来感受一下!


一份官方调查资料显示, Tim Hortons的Drive-thru速度相当惊人,从点单到拿到付款和取到餐点平均只需要25秒!

*星巴克 Starbucks在加拿大,星巴克连锁店设置有Drive-thru的非常少见,但也是一股新型的潮流。其实星巴克为了抢占市场也是蛮拼的,前不久在Union Station等开出了2家Express Store,还正在筹备在加拿大的星巴克出售红酒和啤酒。


图片来源:Blogto.com

这个试点项目取名为“星巴克夜晚”,在每天下午4点之后为客户提供葡萄酒、啤酒以及橄榄、坚果和奶酪等佐酒小食。不过即便Starbucks有卖酒了,根据安省法律想要在Drive-thru点酒是不可能的。

*麦当劳 McDonalds

麦当劳的开车点单大家应该也非常熟悉了吧!第一家麦当劳的Drive-thru早在1975年在美国Arizona亮相。

在加拿大很多麦当劳都是24小时营业的,而部分店在凌晨以后只接受Drive-thru的点单。

*汉堡王 Burger King

说道麦当劳的Drive-thru,必须提一下汉堡王咯!为啥呢?

不是因为Burger King现在成了Tim Hortons的母公司,而是因为最近这两个快餐大牌公然撕逼,相信很多朋友都看到过这个搞笑的创意:最近在法国的布里尤德,一个大约有6700人口的小镇上,麦当劳制作了一块创意户外广告牌,上面写着汉堡王Drive-Thru离你258KM,而麦当劳Drive-Thru离你只有5KM。

天苍苍,野茫茫,风吹草低“饿得慌”,开车的人一般不会驾驶200多公里去吃一顿快餐,借此来表达麦当劳门店密集便捷,而汉堡王的门店少而且难找。麦当劳的广告“真坏”!

*温蒂汉堡 Wendy’s

大家也许不知道的是汉堡连锁店Wendy’s第一家Drive-thru在1971年就在美国亮相,比麦当劳还早早几年,可谓是引领Drive-Thru的元老之一。在加拿大,Wendy’s第一家店创立于1975年,当时就设有开车点餐的窗口。

Wendy’s的表示是一个满脸可爱雀斑还绑著两支翘马尾的红发女孩,非常亲切。TA家的汉堡不像麦当劳这类有终极超大汉堡,反而用汉堡的“层”数的选择来取代。小编最喜欢TA家每样只要$1.89超值特价餐(value menu)有近10款不同的小餐点可以选,当下午茶或者点心最好了。

*哈维斯汉堡 Harvey’s

加拿大人钟爱的食物一个是披萨,另一个就是汉堡。说到最地地道道加拿大本土的汉堡连锁店,那还得数Harvey’s。第一家哈维斯是1959年4月1日由乔治·斯科米和立刻·木兰两人在多伦多央街的一个拐角处开张的。后来随业务的发展,他们又从一家破产的DQ业主手中买下了一块4万平方米的土地作为生产车间用地。经过50多年的发展,Harvey’s现有近300家分店。

Harvey’s的汉堡和其他汉堡店不同的地方是配料的可选择性。其他品牌的汉堡配料是固定的。但到Harvey’s点汉堡,除了主料中的汉堡肉饼是固定的,11款其他配料,如生菜、酸黄瓜、西红柿、洋葱、红绿辣椒、芝士等则完全根据你自己的口味进行选择,服务生为你量身定做适合你口味的汉堡,有点像Subway的点餐方式。Harvey’s部分店也有Drive-thru,不过难度就有点高,因为你得熟悉那11中配菜哦!

*A&W 汉堡

美式快餐店A&W,店名是由合伙创办人Allen & Wright名字的开头所起。1919年起源在美国加州的汉堡店,最先以Root beer饮料(味道有点像中国的沙士可乐)大受关注,后来就开始在全球经营连锁快餐店。加拿大的A&W其实在1972年就被另一间公司买下,所以现在加拿大的A&W和其他地区的A&W已经不再有任何关连。A&W也有部分店设有Drive-thru,加拿大最早的一家Drive-thru于1956年就开设了,也可谓是开车点餐的鼻祖之一。

A&W家汉堡特别之处是绝大部分名字都是以家族的成员命名,比如:爸爸汉堡,妈妈汉堡,叔叔汉堡,爷爷汉堡和宝宝汉堡等。汉堡味道也很不错,记得一定要配Root Beer一起吃,口味才完美!另外,A&W经常会有优惠券可以使用,留意超级生活省钱频道 deals.sUperLIFE.ca 会有相关信息哦!

*赛百味 Subway

赛百味SUBWAY是全世界最大的潜水艇三明治特许连锁餐,中国也有。在Suway点餐,先选面包,再挑选肉类(火鸡胸、烤牛肉、火腿、吞那鱼等),然后选配菜(芝士、生菜、西红柿、青椒、洋葱、牛油果等)、佐料(酸黄瓜片、橄榄、辣椒等),最后添加酱汁……

想像一下这是个很复杂的一个点餐过程吧!不过Subway成功之处也正是应为这样的量身定做的健康三明治。真没想到,Subway也有Drive-thru,不过大部分都在魁北克。

*肯德基 KFC

炸鸡连锁店鼻祖肯德基 KFC (包括Taco Bell)在加拿大也有Drive-thru。不过不知道为什么,小编觉得加拿大KFC真心不好吃,和中国国内的味道差远了。而且比起中国的肯德基宅急送,加拿大的Drive-thru弱爆了好不好!

1940年由肯德基创始人哈兰·桑德斯上校发明的炸鸡配方是成功的秘密,不过自从韩国来自“星星”的炸鸡火了之后,大家提到好吃的炸鸡,第一个想起的可能还是韩式炸鸡。

*乡村风味 Country Style

Country Style 是加拿大的一个咖啡连锁店,店如其名,很多店都位于较偏远的地点,也有狠多位于郊县的公路边。

不过呢,Country Style是加拿大第一家拥有Drive-thru的甜甜圈连锁店。1984年在安大略省苏圣玛丽(Ste. Marie)首次亮相(Tim Horonts是1988年才有的哦)。

*冰雪皇后 Dairy Queen

被大家简称为DQ的 Dairy Queen冰淇淋连锁店也有Drive-thru。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州开业。冰淇淋店有开车购买的服务其实很实用,拿到手就能边吃边开车,特别爽。

DQ的冰淇淋产品极其丰富,共有5大类28个品种,其中又以“暴风雪”和“脆皮冰淇淋蛋糕”为明星产品。“暴风雪”能做到“倒杯不洒”,这是其它冰淇淋所不具备的,非常神奇。

上述例举了大部分加国连锁快餐,篇幅有限,下面是更精彩的“得来速”……

加拿大各行各业“神”一样的Drive-thru写到这里,小编觉得其实“懒”这种趋势,是可以让社会发展的。除了餐馆为“懒”得下车的吃货们准备了Drive-thru,加拿大各行各业都有“得来速”。

*Drive-thru艺术馆

温哥华当代艺术画廊早在2006年的时候就推出过一个Drive-thru艺术廊。这个创意可以让参观者坐在汽车里参观作品和展览而无需离开他们的汽车。这个名为“Day Tripper”的项目由当地艺术家Brady Cranfield主导,让观众坐在车里观看 假想一天在Vancouverite的生活为蓝本六个短片之一。当时有数百名观众在车里体验了与众不同的开车参观艺术馆。

图片来源:CanadianBusiness.com

*Drive-thru打预防针

安省是加拿大第一个推出让民众坐在车里打预防针的省份。在流感季节,安省鼓励全民打预防针,并推出“得来速”驱车通过流感预防针注射(drive-through flu shot clinics),在各社区推出流动车辆预防针注射的服务。

举最近的一个例子来讲,安省Port Hope(地址:140 Rose Glen Rd.)在2015年10月25日就有“得来速”流感预防针注射服务。这项服务主要是针对有特殊医疗需求的人群,比如手术刚痊愈的病人,难以步行的人,需要背氧气袋等人。接受注射的人只要开车经过注射站,不用踏出车门,就可以坐在驾驶位或乘客位接受流感注射。你们说这是服务有多贴心!

*Drive-thru成人情趣店

安省雷湾Thunder Bay 1998年开出了一家“Love Bug and Just Lingerie”的成人情趣店。这相信也是全世界第一家有drive-thru的情趣用品店。

TA家特色除了有开车购物,Drive-thru的窗口还开到很晚,有够贴心 LOL 窗口有个“菜单”写着出售的货品和价格,比如按摩油,成人影视,情趣玩具等,不知道有没有像快餐店那种“超大超值套餐”呢?呵呵……

*加拿大邮局Drive-thru取包裹

加拿大邮局Canada Post去年10月推出了Drive-thru取包裹的服务。这种方式可以让客人不用下车就能取到他们包裹。客人只需扫描存在智能手机或取件单上的Barcode,然后开车前往取件窗口取包裹就可以了,就像去咖啡店的Drive-thru一样简单快捷。万一物件太庞大,邮局的工作人员还会帮助将包裹搬运到客人的车里。

图片来源:TorontoSun.com

加拿大邮局推出此项新的服务的同时,还推出了一系列体贴的服务,比如:自助服务邮寄站点,网购取货的试衣间,邮票等产品自动售卖机……这让经常抱怨Canada Post比较慢的小伙伴们看到了一线希望–看来邮局还是肯花力气根据时代的变化做出相应的创意和改良的。

图片来源:Huffingtonpost.ca

*Drive-thru修车换胎换机油

汽车服务界的Drive-thru已经是屡见不鲜了吧!自动洗车必须是Drive-thru的,只不过通常不用“Drive”只要把车挂挡在“N”就行。

加拿大也有很多维修店提供不许预约的Drive-thru换机油,查轮胎气压甚至是换轮胎的服务。

*银行的Drive-thru取存钱

加拿大的TD,RBC,CIBC,RBC等银行都先后设置了Drive-thru的银行服务。银行的Drive-thru一般是一条车道,左侧安装有自助提款机。

最大的好处是24小时便利,万一深夜想到要取钱了,可以穿睡衣去取钱。以前存钱还需要信封,现在TD等都已经不用信封而采用自动扫描支票的方式了,简便到不行。

*超市Drive-thru买菜

加国大型连锁超市Loblaws在2014年年底就率先将在大多伦多华人聚居的列治文山(301 High Tech Rd.)开出第一家可以边开车买菜的超市,足不落地Drive Thru在车上就能在超市买菜购物。试点经营后旗开得胜,先后开出了数家Drive-thru超市。

Drive Thru“免下车”的购物方式将采用click-and-collect程序,即购物者可在家先上网挑选好想要购买的食物,然后即刻就可以去实体店Drive Thru提取。针对忙碌的都市人,这种新型购物方式让消费者能开着车子不用下车就能买菜,节省了大把在超市排队等待选购的时间。在加拿大西部省份,Save-on-Food等超市也有网上订购超市开车取货的服务。

*Drive-thru户外电影院

加拿大有Drive-thru户外电影院,你可以开着车看电影,电影声音的渠道则是租用了某个立体声广播频道,只要坐在车里,打开调频,调到正确的波段,就可以非常清晰的听到和电影画面同步的声音。

在北美看露天电影的另一个好处就是可以随心所欲的调整声音大小,不用跑出去接电话,有些特别想说的话可以和同伴偶尔说说,发表一下评论也不用担心。就能舒舒服服看个电影。多伦多就有好几个,比如POLSON PIER DRIVE-IN(11 Polson St.Toronto),The 5 Drive-In(2332 Ninth Line,,Oakville)等。

7月24日:加拿大Drive-thru Day

上面说了那么多,你也许还要知道的是,每年7月24日是加拿大的全国得来速日(National Drive-Thru Day),这一天有不少有Drive-Thru的餐馆会推出特别优惠哦!这也是把加拿大的“免下车”服务上升到了一种境界了有没有!

 

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