盘点多伦多最奇葩的冰淇淋
2016-06-23 17:50:06
来源:星星生活

(超级生活专稿/作者:陈圆圆)当天气渐渐暖起来的时候……大家伙对Ice Cream的着迷和疯狂程度也日渐升温。提起冰淇淋,大家脑海中是否出现的是甜软冰凉的口感?嘿嘿,其实传统的冰淇淋早就不能满足超级吃货们挑剔的味蕾了!sUperLIFE来介绍一下多伦多八大最奇葩的冰淇淋吧……他们中有的是咸的,有的是冷热交加的,有的是带棉花糖的,有的是冒烟的,有的是紫菜味的……

哎妈!小编只想说:创意无限的餐饮界大佬们,你们这么做,考虑过冰淇淋的感受吗?

好了,一大波奇葩冰淇淋来袭!你准备好了吗?

1, 墨西哥TACO式冰淇淋

@ Booyah

上周五4月29日刚刚开业的冰淇淋小清新甜品店Booyah,推出一款相当火爆的墨西哥TACO式样的冰淇淋。这个奇特的冰淇淋在香脆的华夫TACO内夹着三个冰淇淋球(可以选择任何三款口味),然后加上轻奶油和巧克力酱汁或者焦糖酱汁。虽然吃起来有点狼狈的赶脚,但是想想香脆浓郁的口感就流口水有没有?

图片来源:Booyah官方脸书

Booyah

地址:16 Vaughan Road, Toronto, ON

消费:单个冰淇淋球售价$4.05起,Smoothie $6起,冰淇淋三明治$4.65-$7.10

 

2,炸圈饼冰淇淋筒

@ Eva’s Original Chimneys

去年荣获多伦多最佳美食餐车小吃奖的炸圈饼冰淇淋筒Doughnut Cones是Eva’s Original Chimneys的最新招牌美食,而外层并不是真的Doughnut,而是一种东欧匈牙利很受欢迎的烤出来Cimney松糕,外脆内松,口感相当独特。有好几款可以选择:The Original, The Dream Cone,The Eva’s Apple Pie,The Berrylicious。

 

图片来源:torontofoodtrucks.ca

Eva’s Original Chimneys

餐车地址查询:http://www.originalchimneys.com/find-us

消费:$8-$10/个

 

3,紫菜冰淇淋

@ Kekou

听到这个名字很难想象这奇特的口味,位于皇后细节的小店Kekou以出售亚洲口味的冰淇淋主打。Seaweed Waffle Cone紫菜冰淇淋带着带有橘子的清香,紫菜主要是冰淇凌华夫筒是带有紫菜口味的,混搭起来吃口感非常丰富。除了紫菜冰淇淋,TA家前其他受欢迎的口味还有越南咖啡冰淇淋,花生芝麻冰淇淋,咸味腌菠萝等等。

图片来源:Toronto.com

Kekou

地址:394 Queen Street West, Toronto, ON

消费:单个冰淇淋球和华夫冰淇淋球的售价是$2.85-$3.25

 

4,肉桂包,华夫筒,马卡龙冰淇淋三明治

@ Bang Bang Ice Cream

超级生活多次介绍过的这家Ossington街区的冰淇淋店Bang Bang Ice Creamm新推出了一款肉桂牛油包冰淇淋三明治!新鲜烘焙出炉的肉桂牛油面包,在你点单之后会加热,然后放上你选择的冰淇淋。咬一口,冷热交融,奶香十足,松脆喷香,这是味道好极了!

图片来源:BlogTo

Bang Bang家的马卡龙冰淇淋和华夫筒也是超级吃货们经常爱点和分享的特色冰淇淋,好吃还颜值高!

 

 

Bang Bang Ice Cream

地址:93A Ossington Ave, Toronto (提醒:周一休息)

消费:$6-$10

 

5,棉花糖冰淇淋

@ Sweet Jesus

多伦多Downtown超人气的一家冰激凌甜品咖啡店,这家位于娱乐区复古风格的小店总是很多人排队。它家的冰淇淋有超过15种口味的搭配,冰淇凌都可以搭配棉花糖,而且都很大份。如果你也想爱冰淇淋,就一定要试试被网友评价“好吃得疯掉”的Sweet Jesus。

多说一嘴,其实TA家的咖啡等饮品也很有特色,最抢眼的就是饮品上面的toppings啦!被火烤过的棉花糖点缀在拿铁上口味一级棒!

 

Sweet Jesus

地址:106 John St, Toronto

消费:$5-$10

 

6,分子冰淇淋雪糕

@ Origin North

Origin North家的菜倒是觉得没有很惊艳,倒是那道甜品分子冰淇淋雪糕:Northern Harvest很有特色,服务生推来一个小车,然后在你桌子边表演独特的冒烟的分子冰淇淋,感觉蛮有新意的。这道雪糕甜品每人$17,至少2人起可以下单,服务生会在你桌子边表演独特的分子冰淇淋。

 

其实这道冰淇淋甜品用的是液态氮(Liquid Nitrogen)方式,也是分子料理中常用的烹调方法之一。液态氮在20秒左右迅速阻礙水分子聚合成冰粒,做出来的雪糕口感更加幼滑。

 

Origin North

地址:2901 Bayview Ave #300, Toronto, ON M2K 1E6

消费:Northern Harvest $17每位,至少2位起可点

 

7,红豆鲷鱼烧雪糕

@ Red Bean Waffle House

 

这家韩式甜品店Red Bean Waffle House以前是在Yonge/Finch摆流动餐车的,卖得最好的就是这款红豆鲷鱼烧雪糕 Red Bean Waffle Ice Cream。鲷鱼烧本来就有红豆馅,在塞进冰淇淋,奶香浓郁,口感非常独特。

图片来源:Yelp Via Stephaie T.

Red Bean Waffle House

地址:100 Steeles Ave W, Vaughan, ON L4J 2L1

消费:$5左右

 

8,日式抹茶冰淇淋

@ Tsujiri

虽然这倒绿茶冰淇淋不算“奇葩”口味,但由于其受欢迎的程度,小编觉得还是要拿出来说一说。今年新开的Tsujiri以各种抹茶口味的甜品主打,其抹茶泡芙,抹茶冰淇淋,抹茶圣代甜品等都是很受欢迎的款。抹茶的口味可以根据1,2,3的标准来选择浓度。如果选择Tsujiri sundae抹茶圣代的话除了冰淇淋,还有香脆的烤米,软糯的小圆子,和甜甜的红豆沙。

 

 

Tsujiri

地址:147 Dundas St. West, Toronto

消费:$4.75-$8

 

矮油~每个都想吃啊啊啊!肿么办?长膘不打折的节奏呢!怪小编自己咯,没想到“黑暗”料理其实都很好次呢,减肥从吃完冰淇淋再开始~

表告诉小编这些冰淇淋你都已经吃过了,那是真的算你狠!

 

9, 泰式冰淇淋
@Arctic Bites

去年开始,就听说Instagram上有一种新派的冷炒冰淇淋相当火爆!叫做泰式炒冰淇淋卷~有趣的制作方式一般选用基本口味的液态冰淇淋原液,让后把冰淇淋倒在-10°F以下铁盘上,再用铁铲快速“翻炒”,这就是一杯杯带卷的冰淇淋!由于冰淇淋的快速冷却并凝固,这样制作而成的泰式冰淇淋造就了非常有特色的绵软柔滑口感!多伦多第一家泰式冰淇淋Arctic Bites近日新开业后非常火爆,常要排队。走过路过别忘了试试哦~

Arctic Bites

地址: 21 Baldwin St.
消费:$6.5+

矮油~每个都想吃啊啊啊!长膘不打折的节奏呢!怪小编自己咯,没想到“黑暗”料理其实都很好次呢,减肥从吃完冰淇淋再开始~

表告诉小编如果这些冰淇淋你都已经吃过了,那是真的算你狠!

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