老人公寓聚餐迎新年
2017-01-04 16:39:05
来源:星星生活


(图:老人们欢聚一堂)


(图:老伴和义工合影)

(星星生活专稿/作者:叶元凯)2017年新年前夕,我们所在的老人公寓安排了一次聚餐庆祝圣诞和新年。活动由市房管所提供支持,安排在我们公寓的活动室举行。虽然节日期间有些老人被接回去团聚,但还有近30人参加了聚会。大家十分高兴有机会在一起说说笑笑。

房管所的人早几天就把活动室加以美化,角落里安好了圣诞树,点起了电动的红蜡烛,墙上张贴写着“MERRY CHRISTMAS, HAPPY NEW YEAR”的标语,餐桌也摆好,上面铺着圣诞图案的台布,摆好餐盘和刀叉,连餐巾纸也是红白相间的圣诞色。一切都呈现喜气洋洋的庆贺气氛。

五楼的麦克唐纳老先生也坐轮椅来赴会。八楼的罗马尼亚琳卡老太太穿上一身圣诞红的节日盛装,领口别着亮闪闪胸针,姿态优雅。她正好坐在我旁边,她说已经住在这里20年了。我一算,她90年代就住进来了,大约在东欧发生巨变的年代。她把钥匙圈放在面前,一块塑料片上有一个小男孩的照片,我问是小孙子吧,她笑着翻过来,背面还有一男一女两个大些的孩子。她告诉我,现在他们都三十好几了。老太太一定是喜爱孙子们幼年的形象吧。

房管所的琳达看来是这次聚会的牵头人,她又叫上我们房客中的几位热心人一起张罗。进来一位住户,琳达就热情打招呼,安排坐位,送饮料,倒咖啡。今天煮咖啡用了一台新的咖啡机,咖啡是装在小塑料盒里,而且有好几个品种。她询问我要哪种,我其实对这些不甚了了,也就随意指定一种。她把塑料盒放进咖啡机,盖好,按下按钮,咖啡就流出来了。过一会又新到一位来客,我示意他喝咖啡,我以为只有我不懂咖啡机用法,谁知这位加拿大人同我一样不会用。我冒充内行给他调制,盖好机子,下一步要按哪个按钮搞不清了,只好去请琳达来。

聚餐的菜肴摆满两大桌,看来主菜是房管所准备好的,房客们也带来一些,因为事先张贴的布告上注明是各自带餐的百乐餐potluck。火鸡,火腿肉片和火鸡肚内的填料, 加上土豆泥,这些标准的加拿大圣诞食品就摆满4大盘,一般房客不可能准备那么多。熟悉情况的华人老乡张老师说,这些都是房管所备好料,请本楼的克拉拉夫人烤制的,老太太退休前在一所大餐馆工作,熟悉此道。张老师一来就问克拉拉此事,对方用胳膊戳她一下,大概是要她不要声张吧,看来克拉拉太太还有点谦虚。

我们家这次带去的是扬州炒饭。西人们一闻香气扑鼻,感到新奇,都围过来问是什么东东。老伴介绍黄橙橙的是鸡蛋,酱红色的是香肠,再加上胡萝卜丁,碧绿的青豆,嫩黄的玉米豆和白生生的米饭炒在一起。老外们耸肩摆手感到惊讶,有的直说喜欢中餐。

接下来琳达简单地讲了几句,就示意开饭。老人们谦让地排队取菜,麦克唐纳先生行动不便,大家就代他取食、端饮料。今天几乎都是西人,我也按正规的西餐吃法,左手拿叉,右手持刀。但总觉得不顺手,不如我们筷子方便。琳达还特地过来和我们谈谈,询问姓名,我们只告诉她我们的姓,就这样一个单音节词,她要读准也有点困难,看来他们学中文比我们学英文困难更大。

准备的菜肴很多吃不完,结束时琳达叫大家带些回去,他们还准备好了一些饭盒。于是大家就开始给自己装一些。在这种时候,人的本性也就表现出来了。一位女士比较那个,给自己装得很多,一盒还没有开拆的巧克力,她一把塞进自己的袋子,旁边的几位老太太看了直裂嘴。看来国内国外人性是差不多的,关键是自己的人品修养,不能只想到自己,要多考虑别人。好几位老太太走到我老伴跟前,再次说:I like Chinese food , 还表示今天晚饭已经有着落了。我们听了很高兴,我们在加拿大弘扬了中华的膳食文明了啊。

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