（星星生活专稿/作者：马强）纽约联排酒店（ROW NYC INC）位于时代广场，酒店有些历史了，这种老式建筑的房间内部格局通常较小，但是价格还算公道，主要是交通很方便。酒店内部有一个叫做“城市厨房”的大排档式的美食中心，一个颇为大气又很接地气的名字。城市厨房里的那家卢克龙虾快餐店是我们此行纽约的目标之一。

店名就是老板的名字，卢克.霍尔登是一位来自美国东北部缅因州的年轻人。缅因州以盛产龙虾而闻名，每年都会举办一次龙虾节。在缅因州捕捞龙虾是需要许可证的，这个许可证可不太好办，有时排队要等上数年才可以办得到，可见许可证比较金贵。

许可证可以由后人继承，也就是说有了许可证就相当于有了一份祖传的职业。幸运的是，卢克的父亲就有着一张这样的许可证。卢克本来是在纽约从事金融工作的，后来他发现在纽约海鲜类的快餐大多价钱很贵可品质却是一般，商机不可错过，卢克就毅然辞去工作下海经商了。

卢克龙虾的最大特点是足够新鲜而且材料厚实。有父亲的海鲜加工厂做后盾，卢克龙虾基本都是当天从缅因州的码头以最快的速度运往纽约各家分店。卢克龙虾最负盛名的是他们的海鲜类三明治，包括龙虾，蟹肉，和海虾三种口味。

很多人第一次品尝的时候都会对先吃哪种口味有些纠结，尤其是有选择困难症的客人。不过这个在卢克龙虾却无须担心，因为他们有美味三鲜卷的套餐，就是把三种口味各做半份搭配在一起出售。让客人兼而享之，可以说是体贴之至。

这三种口味里自然还是以龙虾三明治的拥趸最为众多。龙虾三明治看起来很普通，就是一条做热狗的那种面包，卷上龙虾肉配以蛋黄酱，黄油等常见调味品，要说特色大概就是他们自制的香料调味料了。

当然最大的特色还是新鲜，而且使用的都是龙虾的前螯肉，肉质鲜嫩厚实，卖相好，口感好，吃起来舒坦爽快，总会觉得意犹未尽。比起龙虾三明治，蟹肉和海虾个人感觉就有些微微逊色，虽然也有很多客人是这两款三明治的独有粉丝。

值得一提的还有他们的龙虾浓汤，汤汁醇厚，没有添加太多的调料，更多的是保持了龙虾的原有鲜味，只是里面的龙虾肉多的简直出乎意料，感觉汤里面有一大半倒是龙虾肉，吃起来不像是一道汤，倒像是一例主菜。

一顿饱餐之后，又该去活动活动筋骨了，今天目的地是布鲁克林区。布鲁克林是纽约的历史老区，人口众多且面积广阔。布鲁克林作为一个区是有些屈才了，因为单以人口和面积而言，即使放眼全美国的那些声名显赫的大城市，她也是名列前茅。

走在布鲁克林的老城区，会感觉到一股浓浓的乡土气息扑面而来。这里树木繁茂，房屋林立但并不凌乱，房顶雕刻的精致镂花图案，配以色彩缤纷的门窗，使得很多民居冷眼看去倒好似一个个小小的教堂。正因如此，布鲁克林才有树之城，家之城，以及教堂之城的称誉。

当我们穿梭在老城区追溯着布鲁克林昔日的荣光时，很难想象这里也曾经是滋生罪恶的温床。上世纪中期的时候，布鲁克林区一度黑帮横行，电影《教父》的故事就是取材于此。而原居民的天生优越感又会伴随着大量对外来移民的种族歧视。那个年代，布鲁克林给人的印象总是恶评如潮。

当然最为让布鲁克林人自豪的还是那座布鲁克林大桥。世界第八大奇迹，工业革命时期划时代的建筑工程之一，美国国家历史地标等等，这么多称谓集于一身，可见大桥有着何等荣耀的前世今生。

这座悬索桥是当时世界上首座钢材桥，它是由上万根钢索将桥梁吊离水面约四十多米。根根铁索都被涂成土黄色，密密麻麻，走在桥上就仿佛穿行在铁索的丛林之中，偶尔还可见圆形的铁网悬挂于铁索丛种，好似一个个风车给大桥平添一些生气。

今天看来，这座桥的构造并无任何难点，但以当时的技术却是困难重重，所以整个桥梁的建造也具有一定的危险性，至少有二十多人在这座大桥的建造过程中失去了生命，其中包括桥梁的总设计师约翰.罗布林。

这位设计师可不是一般人，他曾经是德国著名哲学家黑格尔的学生，哲学家出身的建筑师大概是独此一份了。约翰.罗布林在一次勘察事故中不幸去世，他的儿子华盛顿.罗布林继承父志继续监造大桥，但因督造桥桩期间长期的水下作业使得他患上了严重的“潜水员病”，导致他全身瘫痪。但他并没有放弃，而是在自家的窗台上通过望远镜远程指挥，由他的妻子现场指导，继续施工直至完成。可以说，布鲁克林大桥倾注了罗布林一家两代人的全部心血。

对于这样一件突破技术壁垒的新鲜事物，当时的人们对其坚固程度还存有很大疑问。为了打消人们的疑虑，纽约的一位叫巴纳姆的杂技团长率领着二十一头大象浩浩荡荡的从大桥上逍遥而过，使得人们相信这座史无前例的建筑设计终究还是值得信赖。

周末的午后，阳光和煦，大桥上人潮汹涌，很多时候感觉自己是被人推着向前。桥面是由一根根长木方拼接而成的，走起来就好像是踩在自家后院的阳台上。桥上还设有专门的自行车道，但长木方之间的缝隙使得自行车的骑行难度大大增加。

大桥两端入口处的塔楼威武雄壮，顶端的美国国旗迎风飘扬，那里通常被认为是大桥的正式启程点。塔楼周围雕刻着文字的一系列金属招牌向游客昭示了大桥的前世今生，这里也是游客驻足拍照的必停之处。

大桥靠近布鲁克林一侧有一个码头公园，虽说公园里的冬青树会让人心生些许的暖意，但冬日里的公园还是稍显冷清，据说夏日这里也是人群攘攘的，那就夏日再来凑个热闹好了。