跌落神坛的冬虫夏草
2017-11-09 15:37:12
来源:星星生活

冬虫夏草,在这被药材商和保健品公司“众星捧月”的十几年中,它“身价”的暴涨一度等同于同等重量黄金的好几倍。然而这如此之高的价格丝毫没有影响到大众对其的追捧,关于冬虫夏草的营养价值,其能够提升人体免疫力、防癌抗癌的针对一系列疑难杂症的功效一直于民间广为流传。这无疑激起了多数人的猜疑:冬虫夏草,它真的如此神奇吗?

日常我们所提及到的冬虫夏草,其是指冬虫夏草菌的“子座”及其寄主于冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的“复合体”,其主要生产自于四川、青海、西藏以及云南等海拔高达4000~5000米的高山草甸之中。

在中国传统的藏医中,冬虫夏草往往只发挥着药引的作用,因此,在传统中药配方中,虫草的使用也显得比较少。在二十世纪七十年代之前,其只不过是被当作一味寻常的药材而已;而至二十世纪八九十年代,由于天然冬虫夏草的稀缺和人为的“宣传”,造成了冬虫夏草身价史无前例的暴涨。在中国2003年的“非典时期”,身价一路飙红,从此名列“奢侈保健品”的行列。而号称冬虫夏草的极品——青海春天的“极草”,其高昂的价格已经黄金的3倍!

有人曾对冬虫夏草作了如此的解析:虫草的成分与其它的虫子、孢子、真菌而言并无太大区别,其都是一些碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。这些物质本身并不存在特殊性,在我们的日产生活的饮食中都可以充分的摄入到这些物质。

而不少商家鼓吹的冬虫夏草的有效成分则是一种名为“虫草酸”的物质,其宣称虫草酸具有抑制各种病原菌生长和预防治疗各种心脑血管疾病的神奇功效。但如果将虫草酸的成分进行解析的话,发现其学名为“D-甘露糖醇”,简称为“甘露醇”。

甘露醇,作为现代医疗中较为常用的一种药物,其在临床上主要作为脱水剂、利尿剂来使用,其既可以降低颅内压和眼内压,还可以对肝硬化腹水等疾病进行辅助性的治疗。的确,甘露醇作为一种药物确实有他自身的功效,但是却并不像吹嘘中那般的神奇和稀少。作为在临床上普及使用的药物,其可以用物美价廉来形容,暴涨的“身价”根本不适合它。而虫草酸的含量在冬虫夏草中只不过占有不到百分之十的含量,因此,用超过黄金的价格去买这种已经“稀释”了的甘露醇,似乎好像并不是什么明智的选择!

模糊的定义,食品?药品?保健品?首先,冬虫夏草并不能作为一种食品上市。其次,冬虫夏草粉碎以及压制成片并不属于“中药饮片”炮制的范畴。此外,直至12年的8月份,中国国家食药监总局才印发了关于冬虫夏草作为保健品“临时身份”的文件。

在所有含有冬虫夏草的保健品中,其主宣的功能似乎都离不开“调节或增强免疫力”这一说法。其实,“调节免疫功能”是一个含糊而又讨巧的说法,许多听起来能够增加免疫力但有没有临床的依据的保健品,其标识的这种说法无疑就是一种“幌子”。

2016年中国国家食药监总局颁布的《关于冬虫夏草类产品消费提示》一文彻底结束了冬虫夏草的“辉煌时代”,其指出:冬虫夏草存在着“砷超标”的问题,何为“砷”?其俗名为“砒”,是一种金属元素,含有毒性,想必对于其化合物“砒霜”的毒性就不用向大家过多的阐述了吧?

其具体指出:经检验,冬虫夏草以及其粉末制成的产品中,砷含量为4.4~9.9毫克/千克,而正常保健品国家标准中的砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草及其药粉,会造成砷元素摄入量过多,这存在的过高风险,对于一个正常人来讲无疑是种“慢性自杀”!

不可否认的是虫草的药用价值被过度吹嘘,但是作为一味中药材,虫草却有其药用价值。因而用一种理性的思维去看待和利用好这类药材非常重要。商家夸张的宣传方式遮盖住了它们原本的面目和真实的药用价值。而中医药,作为中华五千年的历史医学总结经验的结晶,不应该成为个人的噱头。

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