多伦多北边儿也能找到超好吃的正宗日式牛肉饭了!
2018-08-02 11:08:04
来源:星星生活

说到“食堂”,大家总是能联想到价廉、快捷、温馨。多伦多新开的米食堂正是这样一家能温暖你的胃的餐厅。

米食堂位于16街夹Lesile的交汇处,主打的正是一手正宗的日式牛肉饭(Gyudon)。

老板的爷爷曾留学日本,并就读东京大学,其实在当时东大旁也有一家餐馆叫作米食堂。老爷子也因餐馆里的牛肉饭,与米食堂结下了不解之缘。基本一日三餐都在这里解决,深深的爱上了日本美食。

那时的米食堂曾爆发了资金危机,老爷子更是出资帮忙保住了这家餐厅,店主深深记住了这份恩情。

由于战争爆发的关系,老爷子回归中国。

直到1972年中日建交,两人才有机会重新相遇,并把深深的友谊维持至今,靠着后代,将纯正的米食堂牛肉饭带到了多伦多。

如今多伦多的米食堂,进门便让人感到干净、整洁。位置宽敞,餐厅更是布满了充满日本元素的图画。可以说是非常有心思了。

至于米食堂里的头号美食:—牛肉饭!才是这里的重中之重~

日式牛肉饭也叫“牛丼”,传统的牛肉饭做法,要先把香糯的米饭盛进碗内,再在上面铺上一层薄牛肉和洋葱丝,最后淋上些许的酱汁。

米食堂不仅保持了传统的做法,更是加入了自己的创新!

香葱温泉蛋牛肉饭

端上来的这一碗香葱温泉蛋牛肉饭,一看就保留了日式牛肉饭的理念,“量大+便宜”满满的一大碗都是肥牛片啊!

米食堂的牛肉饭采用的是美国进口牛肉,牛肉都是牛五花(Japan Spec Beef Short Plate),是最适合做牛肉饭的肉啦~

咸度适中、肥瘦交夹、富有韧性。

热腾腾的牛肉和米饭,使饭上的葱香味扑鼻而来,让人食欲大增。

吃到一半,再把温泉蛋破开,对着肥牛一起下饭,真的能让你吃不停口。

香烤芝士牛肉饭

另一个版本,香烤芝士牛肉饭~

在原有的牛肉饭上再铺一层新鲜焗烤的芝士,热烘烘的芝士还能起丝来!

芝士的奶香味浓郁,喜欢吃芝士的一口下去绝对满足感爆棚~

除了这两款必尝的牛肉饭~米食堂里还有他们独家的拉面!

特熬鸡汤叉烧拉面

与别家不同,这里拉面没有选用猪骨汤的汤底~而是采用了亲自熬制的鸡汤!!

如果你是一个忠实的兰州牛肉拉面的爱好者,可能不觉得日本拉面有什么好的,毕竟面都是压制的,所以口感差异不大。

但是,日式拉面的灵魂,是汤!

米食堂的鸡汤每天都需要提前熬制8个小时。使用全鸡,包括鸡脚鸡翅等部位。

鸡汤的味道鲜且浓厚,相比浓厚的豚骨汤,鸡汤则较为清淡!所以吃的时候,必定要着重品尝这精心熬制的汤底~

既然店开在了多伦多,老板也是创意十足,菜单上还有这样一款菜品:

Gyudon Poutine~牛肉盖浇芝士薯条

哈哈这样一道极具加拿大特色的poutine,融合了日式的料理文化,十分特别。

用的薯条外脆里嫩,很有嚼劲。使用的酱汁还是自家特制的牛肉饭酱汁!

同样吊人胃口,让你一根根的停不下来呢~

其实除了主食之外,这里的小吃也不容小觑!

米食堂小吃

日式炸鸡块|唐揚げ

这份日式炸鸡可以说口感惊艳了!外酥里嫩,而且是非常嫩哟,简直是刚刚好熟的程度,内部软嫩多汁!

如果你是喜欢中国肯德基炸鸡的,小编还莫名的吃出了这种味道~

炸鱿鱼须|イカの揚げ

炸鱿鱼须口感同样香脆!不过吃鱿鱼须前要滴几下旁边的青柠,会更有夏日清新的feel~

咖喱芝士球|カレーチーズボール

这款咖喱芝士球,外面包裹着一层金黄色的炸皮。里面则是香喷喷的寿司米,再加上些许的芝士,底下伴有新鲜咖喱点缀。

三种味感齐聚一堂,口感丰富。

最外一层的米饭被炸的还有一种锅巴的感觉,十分过瘾~

最后的最后,米食堂还有一个杀手锏。

铜锣烧

作为一家注重纯正工艺的日餐店,就连店内卖的铜锣烧都是亲手制作滴~铜锣烧上还印有自家的logo,

饼皮Q弹,豆沙也甜而不腻! 把这样一个铜锣烧带走,还真不得不让你流连忘返啦~

重磅优惠!

注意咯:从7月28日到8月10日,所有顾客都可以免费升级一碗牛肉饭的size!

牛肉饭一共有3个size,分别是普通、加大、和巨大(jumbo)其实Regular的分量已经很多了,可想而知加大后滴分量了吧~绝对实惠管饱+好吃!

米食堂
地址:1383 16th Avenue Unit 2 Richmond Hill, ON L4B 0E2(lesile st 夹 16th avenue 麦当劳旁边)
电话:(905) 237-8667
营业时间:早上11点-晚上10点

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